结论：在连锁企业未办理离职手续的情况下，能否再次进入同一个连锁店工作，取决于多个因素，包括原劳动合同的解除状态、新岗位的招聘要求以及企业的内部规定等。以下是对这些因素的详细分析：
原劳动合同的解除状态：
- 如果原劳动合同已经到期或者双方已经协商一致解除，且没有遗留任何劳动纠纷或未了结的事项，那么理论上你可以再次应聘同一个连锁店的其他岗位。
- 如果原劳动合同尚未到期且未解除，或者存在劳动纠纷（如工资未结清、工伤未处理等），那么企业可能会拒绝你的再次入职申请，因为这可能涉及法律风险和内部管理问题。
新岗位的招聘要求：
- 即使原劳动合同已经解除，新岗位的招聘要求也可能成为你再次入职的障碍。例如，新岗位可能需要特定的技能、经验或资质，而你可能不具备这些条件。
- 此外，新岗位的招聘流程也可能包括背景调查、面试等环节，你的原离职情况（如是否办理了离职手续）可能会成为这些环节中的考察内容。
企业的内部规定：
- 连锁企业通常会有自己的内部规定，包括员工离职和再次入职的政策。这些政策可能因企业而异，有的可能允许员工在离职后一定期限内再次入职，有的则可能禁止或限制这种行为。
- 因此，在考虑再次入职同一个连锁店之前，最好先了解该企业的内部规定，以避免不必要的麻烦。
建议：
- 如果你希望再次入职同一个连锁店，首先应该与原企业的人力资源部门或相关负责人联系，了解你的离职状态以及是否有可能再次入职。
- 同时，你也可以关注该企业的招聘信息，了解新岗位的招聘要求和流程，以便做好充分的准备。
- 如果存在劳动纠纷或未了结的事项，建议先解决这些问题，以免影响你的再次入职申请。
可能的法律后果：
- 如果你未办理离职手续就擅自离职，并且原企业因此遭受了损失（如招聘新员工的费用、培训费用等），原企业有权要求你承担相应的赔偿责任。
- 此外，如果你在未解除原劳动合同的情况下与新企业签订劳动合同，可能构成双重劳动关系，这可能违反劳动法的规定，并给你带来法律风险。
综上所述，能否再次进入同一个连锁店工作取决于多个因素。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。