劳动合同上岗位写普工是合法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律层面
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备以下条款，其中并未强制要求必须明确具体的岗位名称，而是要求明确工作内容和工作地点等要素。岗位名称“普工”作为一种对工作性质的大致描述，并不违反法律的强制性规定。只要劳动合同中明确描述了普工岗位的具体工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键要素，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么该劳动合同就是合法有效的。
实际操作层面
岗位描述的灵活性：在实际操作中，企业可能会根据生产需要或员工能力调整员工的具体工作内容。因此，在劳动合同中采用较为宽泛的岗位名称，如“普工”，可以为企业提供一定的灵活性。当然，这种灵活性并不意味着企业可以随意变更员工的工作内容或岗位，而是需要在法律框架内，通过协商或依据劳动合同中的相关条款进行。
员工权益的保障：虽然岗位名称写为“普工”，但员工的权益仍然需要得到保障。企业应当按照劳动合同的约定，为员工提供相应的工作条件、劳动保护和劳动报酬。如果企业违反劳动合同的约定，员工有权依法维护自己的合法权益。
注意事项
明确工作内容：尽管岗位名称可以写为“普工”，但劳动合同中应当尽可能明确描述该岗位的具体工作内容。这有助于避免未来可能出现的争议，确保双方对工作内容有清晰的认识。
关注其他条款：除了岗位名称外，员工在签订劳动合同时还应当关注其他关键条款，如工作时间、劳动报酬、社会保险等。这些条款直接关系到员工的切身利益，需要仔细阅读并确认无误后再签订。
及时沟通协商：如果员工对劳动合同中的岗位名称或其他条款有疑问或不满，应当及时与企业进行沟通协商。通过友好协商，双方可以达成共识并修改劳动合同的相关条款，以确保劳动合同的合法性和有效性。
总结来说，劳动合同上岗位写普工是合法的，但企业应当确保劳动合同中明确描述了该岗位的具体工作内容和其他关键要素，以保障员工的合法权益。如果你在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题或争议，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。