关于整个不干胶食品标签张贴是否违反法律法规的问题，不能一概而论，需要分情况讨论：
标签内容合规性：
- 如果不干胶食品标签上的内容完全符合《中华人民共和国食品安全法》及相关食品安全标准的要求，比如准确标注了食品名称、成分或配料表、生产日期、保质期、生产者的名称、地址和联系方式等信息，且没有虚假宣传或误导消费者的内容，那么这种张贴行为本身是不违反法律法规的。
- 反之，如果标签内容存在虚假、误导性信息，或者遗漏了法定必须标注的内容，那么这种张贴行为就可能构成违法，需要承担相应的法律责任。
标签张贴方式：
- 标签的张贴方式也需要符合相关规定。例如，标签应该牢固地粘贴在食品包装上，不易脱落或损坏，以确保消费者在购买和食用时能够清晰地看到标签上的信息。
- 如果标签张贴不牢固，容易脱落或损坏，导致消费者无法获取完整的食品信息，这也可能被视为违法行为，因为这可能损害了消费者的知情权。
特殊食品标签要求：
- 对于某些特殊食品，如保健食品、婴幼儿配方食品等，还有额外的标签要求。这些食品的标签除了需要满足一般食品标签的要求外，还需要符合特定食品类别的相关规定。
- 如果不干胶食品标签是用于这些特殊食品，且未按照相关要求进行标注，那么这种张贴行为也是违法的。
法律建议：
- 在张贴不干胶食品标签前，务必仔细审查标签内容，确保所有信息都准确无误且符合法律法规的要求。
- 选择合适的标签材料和张贴方式，确保标签在食品的整个生命周期内都能保持清晰、完整。
- 对于特殊食品，要特别注意其标签的特殊要求，并严格按照规定进行标注。
可能法律后果：
- 如果违反了食品安全法关于食品标签的规定，可能会面临警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业等行政处罚。
- 在严重的情况下，如果因标签问题导致消费者健康受损，还可能承担民事赔偿责任，甚至刑事责任。
总结：整个不干胶食品标签张贴是否违反法律法规，取决于标签的内容、张贴方式以及是否满足特殊食品的标签要求。因此，在张贴前务必进行仔细审查，确保符合所有相关法律法规的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。