关于采购订单（通常可视为购销合同的一种形式）是否需要双方盖章的问题，这并非一个绝对的要求，而是需要根据具体情况、法律法规以及合同双方的特别约定来综合判断。

一、合同成立与生效的基本原则

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同时，合同自当事人均签名、盖章或者按指印时成立。这意味着，在采购订单中，双方可以选择盖章、签名或按指印中的任何一种方式作为合同成立的确认。这些方式在法律上具有同等的效力，都能表明双方对合同内容的认可和接受。

二、盖章的常见性与证明效力

尽管盖章不是合同成立的唯一方式，但在实际操作中，盖章通常被视为一种更为正式和可靠的确认方式。它不仅能清晰表明双方对合同内容的认可，还能在后续履行过程中作为合同有效性的重要证据。因此，在采购订单中，如果双方都选择盖章，这是一种比较规范且常见的做法。

三、特殊情形下的盖章要求

1. 法律、行政法规的特别规定：对于某些特定行业或类型的采购订单，法律或行政法规可能明确规定必须双方盖章合同才生效。例如，涉及国有资产的重大采购合同，为确保交易的规范和安全，相关法规可能要求双方必须盖章。

2. 合同双方的特别约定：如果采购订单中明确约定“本合同自双方盖章之日起生效”，那么盖章就成为合同生效的必要条件。在这种情况下，若只有一方盖章，而另一方未盖章，则合同不生效。

四、建议与注意事项

1. 了解相关法律法规：在签订采购订单前，双方应充分了解相关法律法规和行政规定，确保合同符合法律要求。

2. 明确合同条款：在采购订单中，双方应明确约定合同的成立和生效条件，包括是否需要盖章、盖章的具体要求等。

3. 选择合适的确认方式：根据具体情况和法律法规的要求，双方可以选择盖章、签名或按指印等合适的确认方式。如果条件允许，双方最好都进行盖章，以确保合同的有效性和双方的权益。

4. 保留合同副本：无论采用哪种确认方式，双方都应妥善保留合同副本，以备后续履行和争议解决之需。

综上所述，采购订单是否需要双方盖章并非绝对要求，而是需要根据具体情况和法律法规来综合判断。在签订采购订单时，双方应充分了解相关法律法规和合同约定，选择合适的确认方式，并妥善保留合同副本。