结论：为防止将父母生前房产赠送给弟弟后，因该房产产生不必要的法律责任，在拟定赠送协议时，应明确房产的赠与性质、双方的权利义务、房产的处置方式以及违约责任等关键条款。以下是对赠送协议应如何明确责任的具体分析：

一、明确赠与性质

1. 赠与的明确性：在赠送协议中，应明确表述该房产是父母对弟弟的赠与，而非借贷或其他法律关系。这有助于避免未来因房产性质产生争议。
2. 赠与的自愿性：协议中应强调赠与是父母自愿、无偿的行为，弟弟无需为此支付任何对价。这有助于防止未来弟弟以非自愿或存在对价为由主张撤销赠与。

二、明确双方权利义务

1. 父母权利：虽然房产已赠与弟弟，但父母可以在协议中保留一定的权利，如居住权、管理权等（如果双方同意）。同时，应明确父母在赠与后不再对该房产享有所有权、处分权等。
2. 弟弟义务：协议中应明确弟弟作为受赠人的义务，如妥善保管房产、不得擅自处分房产、承担房产的税费等。这些义务有助于确保房产的合理使用和保值增值。

三、明确房产处置方式

1. 禁止擅自处分：协议中应明确弟弟在未经父母同意的情况下，不得擅自将房产出售、抵押或出租等。这有助于防止弟弟因个人债务或其他原因导致房产被处置。
2. 处置条件与程序：如果未来需要处置房产（如出售、继承等），协议中应明确处置的条件和程序，如需要父母同意、需要办理相关手续等。这有助于确保房产处置的合法性和有序性。

四、明确违约责任

1. 违约情形：协议中应明确哪些行为构成违约，如弟弟擅自处分房产、未履行保管义务等。
2. 违约责任：对于违约行为，协议中应明确违约责任，如赔偿损失、恢复原状等。这有助于增强协议的约束力，确保双方遵守协议约定。

五、其他条款

1. 争议解决方式：协议中可以约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。这有助于在发生争议时，双方能够迅速、有效地解决问题。
2. 协议变更与解除：协议中应明确协议变更与解除的条件和程序，以应对未来可能出现的各种情况。

法律建议：

• 在拟定赠送协议时，建议咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。
• 协议应尽可能详细、具体，以覆盖未来可能出现的各种情况。
• 双方应在协议上签字或盖章，并保留好协议原件，以备不时之需。

可能法律后果：

• 如果赠送协议未明确上述关键条款，未来可能因房产性质、处置方式或违约责任等问题产生争议，甚至引发法律诉讼。
• 如果弟弟违反协议约定擅自处分房产，父母有权要求其承担违约责任，并可能通过法律途径追回房产或要求赔偿损失。

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