结论：警察认定打人要拘留的情况下，被拘留人或其家属不能直接“上诉”，但可以通过申请行政复议或提起行政诉讼来寻求救济。

详细解释：

1. 行政拘留的性质：

   • 行政拘留是公安机关对违反治安管理行为人依法在一定时间内拘禁留置于法定处所，剥夺其人身自由的一种行政处罚方法。它不属于刑事处罚，因此不适用刑事诉讼中的“上诉”程序。

2. 申请行政复议：

   • 如果被拘留人或其家属认为公安机关的拘留决定违法或不当，可以在知道该具体行政行为之日起六十日内向上一级公安机关或者同级人民政府申请行政复议。
   • 行政复议机关会对拘留决定的合法性、适当性进行审查，并作出复议决定。如果复议决定撤销、变更或者确认原拘留决定违法，被拘留人或其家属的权益将得到救济。

3. 提起行政诉讼：

   • 如果被拘留人或其家属对行政复议决定不服，或者公安机关在法定期限内未作出复议决定，还可以在收到复议决定书之日起十五日内，或者在复议期满之日起十五日内，向人民法院提起行政诉讼。
   • 人民法院将对拘留决定的合法性进行审查，并作出判决。如果判决确认拘留决定违法，被拘留人或其家属的权益将得到进一步的法律保障。

4. 具体操作建议：

   • 在申请行政复议或提起行政诉讼前，建议被拘留人或其家属先咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果。
   • 准备充分的证据材料，如拘留通知书、行政复议申请书、行政诉讼起诉状等，以支持自己的主张。
   • 注意保留好所有与案件相关的文件和证据，以便在需要时提供给复议机关或人民法院。

后续行动建议：

• 如果您或您的家人遇到了被警察认定打人要拘留的情况，并且认为该决定违法或不当，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律救济途径和程序。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，积极配合律师的工作，共同维护自己的合法权益。

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