合同未到期又重新签订，在法律上是允许的，只要满足一定条件，该行为即是合法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
合法的情况
双方协商一致：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同订立的自愿原则，合同双方当事人在平等、自愿的基础上，可以自由约定合同的内容和签订时间。这意味着，只要合同双方同意在合同到期前重新签订，并且新的合同条款得到了双方的认可，那么这种行为就是合法的。
- 实例说明：假设甲乙双方签订了一份为期一年的租赁合同，在合同履行了半年后，双方因业务发展需要，决定对原合同中的租金、租赁期限等条款进行修改，并重新签订了一份新的租赁合同。只要双方是在平等自愿的基础上进行的协商，且新合同条款不违反法律法规的强制性规定，那么这种重新签订的行为就是合法的。
法定情形导致合同变更或重新签订：
- 当出现某些法定情形时，如企业发生转产、重大技术革新或经营方式调整等客观情况变化，根据法律规定，合同双方可以协商变更或重新签订合同。
- 实例说明：若一家公司因业务调整需要，决定将某部门的业务外包给另一家公司，并与原部门员工协商变更劳动合同或重新签订新的劳动合同以适应新的业务模式。在这种情况下，只要双方协商一致，且新合同内容符合法律法规的规定，重新签订就是合法的。
新合同待遇不变或更好：
- 如果新签订的合同在待遇上不低于或等于原合同，且遵守了法律的其他相关规定（如合同期限、工作内容等），那么这样的重新签订也是合法的。
- 实例说明：在劳动合同中，如果员工与用人单位在原合同到期前协商一致，决定提前续签劳动合同，并且新合同中的薪资待遇、工作条件等均不低于原合同，甚至有所提高，那么这种重新签订的行为就是合法的。
不合法的情况
强迫或欺诈手段：
- 如果一方采用欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下重新签订合同，这种行为是不合法的，新合同将被认定为无效或部分无效。
- 实例说明：若用人单位威胁员工如果不重新签订降低工资待遇的劳动合同就予以辞退，员工迫于压力签订了新合同，这种情况下新签订的合同可被认定为无效。
违反法律法规强制性规定：
- 新签订的合同内容必须遵守法律法规的强制性规定。例如，新合同约定的工作时间不能严重超过法定标准且不支付加班工资，也不能排除劳动者的法定权利。否则，这些条款将被视为无效，整个合同也可能因此部分或全部无效。
- 实例说明：如果新合同中约定了违反法律法规的条款，如要求员工承担不应由其承担的费用、剥夺员工的法定休假权利等，那么这些条款就是无效的，整个合同也可能因此受到影响。
实践建议
仔细审查合同条款：
- 在重新签订合同前，双方应仔细审查新合同条款，特别是与原合同相比发生重大变化的部分，以确保自身权益不受损害。
明确法律后果：
- 提前重新签订合同可能导致原合同的终止和新合同的生效。因此，在重新签订之前，双方必须明确新合同的生效时间、原合同的终止方式以及可能产生的其他法律后果。
避免不合理条款：
- 在重新签订过程中，如遇到一方利用优势地位迫使另一方接受不合理条款的情况，受损害方应及时寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，合同未到期又重新签订是否合法，主要取决于双方是否基于平等自愿、协商一致的原则，以及新合同的内容是否符合法律法规的规定。只要满足这些条件，重新签订合同就是合法的。反之，如果存在强迫、欺诈或违反法律法规的情况，则新合同将被视为无效或部分无效。因此，在实际操作中，合同双方应严格遵守相关法律法规，确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。