针对您提出的“没签合同没有通过实习期怎么办”的问题，这涉及到劳动关系建立、劳动合同签订以及实习期（或见习期）的法律性质等多个方面。以下是我为您提供的详细解答：
一、关于劳动合同的签订
根据《劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这意味着，从您开始工作的那一刻起，用人单位就有义务在一个月内与您签订书面劳动合同。如果未签订，从法律上讲，用人单位可能面临支付双倍工资等法律责任。
二、关于实习期（或见习期）的法律性质
实习期与劳动关系的区别：
- 实习期通常是学生或毕业生在正式就业前，为了积累工作经验、提升就业能力而进行的短期工作实践。
- 在实习期间，您与用人单位之间可能并未形成典型的劳动关系，而是基于实习协议或见习协议建立的一种特殊法律关系。
见习协议与劳动合同的区别：
- 见习协议通常明确约定了见习期限、见习岗位、基本生活费等条款，其核心在于提供实践锻炼机会和能力提升，而非建立劳动关系。
- 劳动合同则是确立劳动关系的法律文件，明确规定了双方的权利义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等。
三、针对您的情况的建议
核实实习期性质：
- 首先，您需要确认您与用人单位之间签订的是实习协议还是见习协议，以及该协议的具体内容。
- 如果协议中明确约定了实习期满后如留用则签订劳动合同，那么在实习期间，您与用人单位之间可能并未形成劳动关系。
与用人单位沟通：
- 如果您未通过实习期，且希望继续留在用人单位工作，建议您与用人单位进行沟通，了解未通过的原因，并询问是否有机会签订劳动合同。
- 如果用人单位表示愿意留用您，但未签订劳动合同，您可以提醒用人单位按照法律规定签订书面劳动合同。
寻求法律帮助：
- 如果用人单位拒绝签订劳动合同，或者您认为自己的权益受到侵害，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助机构的帮助。
- 在投诉或寻求法律帮助时，请准备好相关证据，如实习协议、工作记录、工资单等，以证明您与用人单位之间的劳动关系或实习关系。
了解自身权益：
- 无论您与用人单位之间是劳动关系还是实习关系，您都有权获得相应的报酬和福利待遇。
- 如果用人单位未按照约定支付报酬或提供福利待遇，您有权要求用人单位履行约定或承担相应的法律责任。
四、特别提醒
- 就业见习制度是国家为促进青年就业、提升就业能力而设立的一种过渡性安排。在见习期间，您应珍惜机会，努力提升自己的能力和素质。
- 如果见习期满后用人单位未留用您，或者您选择离开用人单位，请确保与用人单位办理好离职手续，并保留好相关证据以备不时之需。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。