结论：大队在承包地合同未到期的情况下要求加钱，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断，但一般情况下，这种单方面变更合同内容的行为可能构成违约或违法。
分析说明：
合同法的原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，合同一旦成立并生效，就具有法律约束力，双方应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
- 如果大队在合同未到期的情况下，未经承包方同意，单方面要求增加承包费用，这违反了合同法的自愿、公平、诚实信用等原则。
合同变更的条件：
- 合同的变更通常需要双方协商一致，并签订书面变更协议。如果大队想要变更合同内容（如增加承包费用），应当与承包方进行协商，并达成一致意见。
- 如果承包方不同意变更合同，大队无权单方面要求增加费用，否则可能构成违约行为。
可能的法律后果：
- 如果大队单方面要求加钱，承包方有权拒绝，并可以要求大队继续履行原合同。
- 如果大队坚持要求加钱，并因此给承包方造成损失的，承包方有权要求大队承担违约责任，包括赔偿损失等。
- 在极端情况下，如果大队的行为构成强迫交易或其他违法行为，还可能受到行政处罚或刑事处罚。
特殊情况说明：
- 如果合同中存在关于费用调整的特别约定（如根据市场情况或政策变化调整费用），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么大队在符合约定条件的情况下要求加钱可能是合法的。但这种情况需要具体分析合同条款和实际情况。
建议与行动：
- 审查合同：首先，建议您仔细审查承包合同中的相关条款，特别是关于费用调整、合同变更和违约责任等方面的约定。
- 与大队协商：如果合同中没有相关约定或约定不明确，建议您与大队进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，且您认为大队的行为构成违约或违法，建议您咨询专业律师（如我），了解您的法律权益和可能的救济途径。
后续思考：
- 在签订合同时，应尽可能明确约定各项条款，包括费用调整、合同变更和违约责任等，以避免未来可能出现的纠纷。
- 在面对类似情况时，应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益，避免采取过激行为导致不必要的法律后果。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。