结论：您在变更法人身份后，是可以入职该公司的，但需结合具体情况判断是否存在限制或风险。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律身份的独立性
   法人与公司员工是两个独立的法律身份。法人代表是公司对外行使职权的负责人，而员工是公司内部受劳动法调整的劳动者。变更法人后，您与公司的法律关系从“代表关系”转变为普通民事主体关系，只要公司章程、劳动合同未明确禁止前法人入职，法律上不存在直接障碍。

2. 公司章程与内部规定的限制
   需重点审查公司章程或内部规章制度：

   • 若章程规定“前法人不得担任公司员工”，则可能构成入职限制（但此类条款需合理且不违反劳动法强制性规定）；
     
   • 若无此类规定，公司无权仅因您曾是法人而拒绝录用。
     建议：入职前要求公司出具书面说明，明确拒绝录用的理由是否基于合理制度。

3. 竞业限制与利益冲突

   • 若您在担任法人期间与公司签订过竞业限制协议，需确认协议期限是否已届满，或入职新岗位是否违反竞业限制范围（如从高管转为普通员工可能不触发限制）；
     
   • 若新岗位涉及公司核心机密或存在利益冲突（如成为竞争对手的员工），公司可能以“损害公司利益”为由拒绝，但需举证实际风险。
     建议：梳理过往协议内容，评估新岗位的职责范围。

4. 劳动法保护
   根据《劳动合同法》，公司不得以“曾是法人”为由歧视录用，否则可能构成就业歧视。若公司以此为由拒绝，您可主张：

   • 要求公司说明具体拒绝理由；
     
   • 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
     

行动建议：

1. 优先与公司沟通，明确拒绝录用的具体原因；
   
2. 审查公司章程、竞业限制协议等文件，评估法律风险；
   
3. 若遭遇不合理拒绝，可收集证据（如录用通知、拒绝邮件等）通过法律途径维权。
   

如有进一步细节（如公司拒绝理由、过往协议内容等），可随时向我补充说明，我会为您定制更具体的解决方案。