结论前置：民间借贷中，出借人是否可以将共同借款人的配偶列为被告，主要取决于债务是否属于夫妻共同债务。若债务属于夫妻共同债务，则可以将配偶列为共同被告；若债务不属于夫妻共同债务，则不能将配偶列为共同被告。
一、夫妻共同债务的定义及情形
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻共同债务主要包括以下几种情形：
共同意思表示所负的债务：夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，属于夫妻共同债务。例如，夫妻双方共同签署借款合同，或者一方借款后另一方明确表示愿意共同偿还。
为家庭日常生活需要所负的债务：夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，也属于夫妻共同债务。这包括但不限于水电费、物业费、子女教育费等日常开支。
二、不属于夫妻共同债务的情况
同样依据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务。但以下情况除外：
- 债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营；
- 或者该债务是基于夫妻双方共同意思表示而负担的。
三、实践中的处理及注意事项
债权人的举证责任：
- 在审判实践中，债权人需要承担举证责任，证明债务是用于夫妻共同生活、共同生产经营或者是基于夫妻双方共同的意思表示而负担的。如果债权人能够完成举证，则可以将夫妻双方作为共同被告，一并向法院起诉。
- 例如，如果借款人借款用于共同经营的店铺进货，且债权人能够提供相关证据（如进货单、店铺经营记录等），则可以将借款人和其配偶列为共同被告。
配偶的免责条件：
- 如果未经手借钱的一方当事人（即配偶）能够证明债务属于借款人的个人债务，例如借款人因个人赌博、吸毒等违法犯罪活动而产生的债务，明显超出了家庭日常生活需要，且不属于共同生产经营范畴，那么配偶就无需承担责任，不能被列为共同被告。
执行阶段的考虑：
- 即使债务本身可能并非夫妻共同债务，但如果夫妻双方存在共同财产，且在执行阶段可能会涉及到以夫妻共同财产来偿还债务的情况，为了保障债权人的利益，在诉讼阶段也可以考虑将配偶列为共同被告，以便在后续的执行程序中能够更好地查明和处置夫妻共同财产。
四、法律建议
- 作为出借人，在借款前应尽可能了解借款人的婚姻状况及借款用途，以便在借款发生纠纷时能够更好地维护自己的权益。
- 如果怀疑债务可能属于夫妻共同债务，应积极收集相关证据，如借款合同、转账记录、共同经营记录等，以便在诉讼中能够充分举证。
- 如果作为配偶被列为共同被告，应积极应诉，并提供相关证据证明债务不属于夫妻共同债务，以维护自己的合法权益。
五、可能的法律后果
- 如果债务被认定为夫妻共同债务，则配偶需要承担共同偿还责任，这可能导致配偶的个人财产被执行以偿还债务。
- 如果债务被认定为个人债务，则配偶无需承担责任，但可能会面临共同财产被执行的风险（如果共同财产中包含借款人的个人财产份额）。
综上所述，民间借贷中出借人是否可以将共同借款人的配偶列为被告，取决于债务是否属于夫妻共同债务。在处理此类案件时，应综合考虑相关法律法规、司法解释以及实际案情，确保判决的公正性和合理性。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。