针对您提出的“没有告知消费者导致不知情消费找哪里”的问题，核心在于明确消费者在不知情情况下进行消费时，应如何寻求救济以及向哪些机构或部门反映情况。以下是从不同角度为您提供的详细解答：

1. 向消费者协会投诉：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。经营者有义务向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，并作真实、全面的说明。若经营者未履行告知义务，导致消费者在不知情的情况下进行消费，消费者有权向消费者协会投诉。
   • 操作流程：您可以拨打当地消费者协会的投诉电话，或者前往消费者协会的办公地点进行投诉。在投诉时，请尽量提供详细的消费凭证、交易记录以及经营者未履行告知义务的相关证据。

2. 向市场监管部门举报：

   • 法律依据：市场监管部门负责监管市场秩序，保护消费者合法权益。若经营者存在欺诈、虚假宣传等违法行为，市场监管部门有权进行查处。
   • 操作流程：您可以向当地的市场监管部门（如工商局、市场监督管理局等）进行举报。举报时，请提供经营者的基本信息、违法事实以及相关证据。市场监管部门在收到举报后，会进行调查核实，并根据情况采取相应的行政措施。

3. 通过法律途径解决：

   • 法律依据：若因经营者的未告知行为给您造成了经济损失或精神损害，您有权依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，向人民法院提起诉讼，要求经营者承担赔偿责任。
   • 操作流程：在提起诉讼前，建议您先收集并整理好相关证据，如消费凭证、交易记录、经营者未履行告知义务的证据以及损失证明等。然后，您可以撰写起诉状并提交给有管辖权的人民法院。在诉讼过程中，请积极配合法院的审理工作，并按时出庭应诉。

4. 利用网络平台维权：

   • 操作建议：在当今社会，网络平台已成为消费者维权的重要渠道。您可以在相关的消费评价网站、社交媒体平台等发布您的消费经历，并提醒其他消费者注意。同时，您也可以联系网络平台的客服部门，要求他们协助处理您的投诉或举报。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是向消费者协会投诉、向市场监管部门举报还是通过法律途径解决，都需要您提供充分的证据来支持您的主张。因此，请务必保留好相关的消费凭证、交易记录以及经营者未履行告知义务的相关证据。
• 及时行动：一旦发现经营者存在未告知行为，请尽快采取行动进行维权。因为随着时间的推移，证据可能会逐渐消失或变得难以获取。
• 理性维权：在维权过程中，请保持理性态度，避免采取过激行为或言语攻击。通过合法、合理的途径来维护自己的权益才是最有效的。

若您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。