关于您提出的“劳动法8小时以外的加班费怎么算”的问题，这确实是一个涉及劳动者切身利益的重要问题。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的相关规定，我将为您详细解答加班费的计算方法及注意事项。

一、加班工资的计算基数

首先，我们需要明确加班工资的计算基数。这通常应按照劳动合同中约定的劳动者本人工资标准来确定。如果劳动合同中没有明确约定，那么我们会参照集体合同中的加班工资基数及休假期间工资标准。若集体合同也没有相关约定，则按照劳动者本人正常劳动应得的工资（这包括直接支付给劳动者的工资、奖金、津贴、补贴等）来确定加班工资基数。

二、加班工资的具体计算方式

接下来，我们根据加班的不同类型来详细计算加班工资：

1. 工作日加班（即平日加班，超过8小时的部分）：

   • 法律规定：用人单位安排劳动者在正常工作日8小时以外延长工作时间的，需支付不低于工资的150%的工资报酬。
   • 计算方式：加班工资 = 加班工资基数 ÷ 21.75天（月计薪天数）÷ 8小时 × 150% × 加班小时数。

2. 休息日加班（即周末加班）：

   • 法律规定：若用人单位能安排补休，则无需支付加班工资；若不能安排补休，则需支付不低于工资的200%的工资报酬。
   • 计算方式：加班工资 = 加班工资基数 ÷ 21.75天 ÷ 8小时 × 200% × 加班小时数（若已安排补休，则此部分加班工资无需支付）。

3. 法定节假日加班：

   • 法律规定：用人单位依法安排劳动者在法定休假日工作的，需支付不低于工资的300%的工资报酬，且不能以安排补休为由不支付。
   • 计算方式：加班工资 = 加班工资基数 ÷ 21.75天 ÷ 8小时 × 300% × 加班小时数。对于法定假日加班超过8小时的部分，同样按照此方式计算，即小时工资的三倍乘以超过的小时数。

三、其他重要注意事项

1. 计件工资制下的加班：

   • 对于实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后由用人单位安排延长工作时间的，也应按照上述原则支付加班工资。

2. 加班时间限制：

   • 为保护员工的休息权，国家严格限制加班加点。一般每日不得超过1小时，特殊原因下每日不得超过3小时，且每月累计不得超过36小时。这是为了防止用人单位过度安排加班，影响劳动者的身心健康。

3. 证据的保存与维权：

   • 劳动者应妥善保存加班相关的证据，如考勤记录、加班通知、加班申请单等。这些证据在权益受到侵害时，是依法维护自己合法权益的重要依据。

综上所述，8小时以外的加班费计算需综合考虑加班时段、加班工资基数以及是否存在补休等因素。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。同时，劳动者也应增强法律意识，主动了解并维护自己的权益。如果您在加班费计算或维权过程中遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。