结论：雇主在工人出事故摔倒后按警示牌搜索证据，这一行为是否有用，取决于多个因素，包括警示牌的设置是否合法合规、证据与事故的关联性以及证据的收集程序等。

分析如下：

1. 警示牌的合法性与合规性：

   • 警示牌作为安全措施的一部分，其设置应当符合相关法律法规和行业标准。如果警示牌设置不当，如位置不明显、内容不清晰或未及时更新，那么其作为证据的效力可能会受到质疑。
   • 如果警示牌设置合法合规，且能够证明雇主已经尽到了合理的安全警示义务，那么这一证据在工伤鉴定和赔偿过程中可能对雇主有利。

2. 证据与事故的关联性：

   • 雇主搜索的证据必须与工人摔倒的事故有直接关联。例如，如果警示牌能够证明工人在摔倒前已经看到了警示并忽视了它，或者警示牌的内容与事故原因直接相关，那么这些证据可能对确定事故责任有重要作用。
   • 如果证据与事故无直接关联，或者无法证明事故与警示牌之间的因果关系，那么这些证据可能对工伤鉴定和赔偿过程影响不大。

3. 证据的收集程序：

   • 雇主在收集证据时，必须遵守相关法律法规和程序规定。例如，不得侵犯工人的隐私权、不得采用非法手段获取证据等。
   • 如果雇主在收集证据过程中存在违法行为，如伪造证据、篡改证据或非法搜查等，那么这些证据可能被视为无效，甚至可能导致雇主承担法律责任。

法律建议：

• 对于雇主：在工人出事故摔倒后，雇主应首先确保工人的安全并及时送医治疗。同时，雇主可以依法收集与事故相关的证据，但必须确保证据的合法性和合规性。如果雇主对证据的收集或工伤鉴定和赔偿过程有疑问，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。
• 对于工人：如果工人认为雇主在事故处理过程中存在不当行为或侵犯了自己的权益，工人可以向相关部门投诉或寻求法律援助。同时，工人也应积极配合工伤鉴定和赔偿过程，提供必要的证据和信息。

可能后果：

• 如果雇主能够提供合法合规且与事故直接相关的证据，这些证据可能在工伤鉴定和赔偿过程中对雇主有利，有助于减轻或免除雇主的赔偿责任。
• 如果雇主提供的证据存在合法性、合规性或关联性问题，或者雇主在收集证据过程中存在违法行为，那么这些证据可能被视为无效，雇主可能需要承担相应的法律责任和赔偿责任。

如有任何进一步疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。