针对您提出的“酒驾没抓到现行怎么办”的问题，我想从法律认定、证据收集、法律后果以及预防建议几个方面为您详细解答。
一、法律认定与证据收集
酒驾的认定并不完全依赖于是否被现场抓获。关键在于是否有确凿的证据能够证明驾驶人在驾驶时存在酒驾行为。这些证据可能包括：
现场呼气检测结果：如果交警在事后能够及时对驾驶人进行呼气式酒精含量检测，并且检测结果显示达到酒驾标准，同时检测程序合法合规，那么这一结果就可以作为认定酒驾的重要依据。
目击证人证言与视听资料：如果有目击证人能够清晰描述驾驶人酒后驾驶机动车的经过，或者监控视频等视听资料能够记录驾驶人饮酒后进入车辆并启动行驶的过程，这些都将为认定酒驾提供有力支持。
驾驶人自认与后续酒精检测结果：如果驾驶人事后主动承认酒驾事实，并供述饮酒的具体情况，或者驾驶人在交通事故后被检测出血液中的酒精含量达到酒驾标准，这些也可以作为认定酒驾的依据。
二、法律后果
一旦酒驾行为被证实，无论是否被现场抓获，驾驶人都将面临严重的法律后果：
饮酒驾驶：将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。如果因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，处罚将更为严厉，包括十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶：醉酒驾驶的后果更为严重，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（通常构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金），且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
三、预防建议
为了避免酒驾带来的法律后果和安全隐患，我建议您：
严格遵守交通法规：时刻牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，确保自己和他人的安全。
增强法律意识：了解酒驾的法律后果和处罚标准，增强自我约束能力，避免心存侥幸。
积极宣传酒驾危害：向身边的人宣传酒驾的危害和法律后果，共同营造一个安全、有序的交通环境。
总之，酒驾没抓到现行并不意味着可以逃避法律制裁。只要证据确凿，驾驶人仍然会面临严重的法律后果。因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。