结论前置：针对您朋友之间借钱不还，且对方妻子转移财产的情况，您可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可以从以下几个方面着手。
一、明确借款关系的法律性质
首先，您需要确认您与朋友之间的借款关系是否合法有效。这通常要求您有书面的借款合同或者借条，以及转账记录等证据来证明借款事实的存在。如果借款关系合法有效，那么您就有权要求对方按照约定还款。
二、分析对方妻子转移财产的行为
如果借款属于夫妻共同债务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果借款发生在婚姻关系存续期间，且用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，那么该借款应认定为夫妻共同债务。
- 在这种情况下，即使对方妻子转移了财产，您仍然有权要求他们夫妻双方共同偿还借款。如果对方妻子转移财产的行为影响了您的债权实现，您可以向法院申请财产保全，冻结或查封相关财产，以确保您的债权能够得到实现。
如果借款不属于夫妻共同债务：
- 如果借款是您朋友以个人名义所借，且未用于夫妻共同生活或共同生产经营，那么该借款应认定为个人债务。
- 在这种情况下，对方妻子转移财产的行为可能不直接涉及您的债权。但是，如果您有证据证明对方妻子转移财产是为了逃避债务，您可以向法院提供相关证据，请求法院认定该转移行为无效，并恢复财产原状，以便您能够执行相关财产来偿还借款。
三、采取法律措施追讨借款
协商和解：
- 在采取法律措施之前，您可以尝试与对方进行协商和解，寻求双方都能接受的还款方案。这有助于节省时间和成本，并维护双方的关系。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以委托律师向对方发送律师函，正式要求对方还款，并告知其不还款的法律后果。律师函具有一定的法律威慑力，有时能够促使对方主动还款。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝还款，您可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款及利息（如果约定了利息的话）。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明借款事实的存在以及对方的还款义务。
- 如果法院判决对方还款，但对方仍然不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施来执行对方的财产以偿还借款。
四、注意事项
及时收集证据：
- 在整个过程中，您需要及时收集并保存所有与借款相关的证据，包括借款合同、借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将对您在诉讼中维护自己的权益至关重要。
关注诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同的诉讼时效期间为三年。您需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则将可能丧失胜诉权。
咨询专业律师：
- 由于法律问题具有复杂性和专业性，我建议您在处理此类问题时咨询专业律师的意见。作为专注于经济纠纷、合同纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
最后，面对朋友借钱不还且对方妻子转移财产的情况，您需要保持冷静和理性，通过法律途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。