每晚加班5小时通常是违法的，不过具体是否违法还需结合实际情况判断，以下从不同角度为你详细分析：

从加班时长限制角度

根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。

如果每晚都加班5小时，明显超出了上述规定的每日加班时长上限，即使从每月总加班时长来看，假设一个月按30天算，每晚加班5小时，一个月加班时长就高达150小时，远远超过了每月不得超过36小时的规定，所以从加班时长限制方面来说，每晚加班5小时是违法的。

从加班程序角度

用人单位安排劳动者加班，需要与工会和劳动者进行协商，只有在取得劳动者同意的情况下才可以安排加班。如果用人单位未经协商，单方面强制要求劳动者每晚加班5小时，这种行为也是违法的。例如，某公司为了赶工期，在没有和员工沟通的情况下，直接通知员工每晚必须加班5小时，这就违反了协商程序的规定。

从特殊情况角度

虽然一般情况下有上述加班时长和程序限制，但也存在一些特殊情况。比如发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；或者生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的等情况，用人单位延长工作时间可以不受上述时长限制。不过，即便是在这些特殊情况下，用人单位也应当支付相应的加班工资，并且要保障劳动者的身体健康。例如，某地发生洪水灾害，电力设施受损，电力公司的员工为了尽快恢复供电，保障居民生活，连续多日每晚加班抢修，这种情况下虽然加班时长可能较长，但属于特殊情况。

违法后果

如果用人单位存在违法安排劳动者加班的行为，劳动行政部门可以给予警告，责令改正，并可以处以罚款。对于劳动者来说，如果因为用人单位违法加班导致自身权益受损，比如身体健康受到影响等，可以向劳动行政部门投诉，也可以通过劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。

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