如果商家对于多余瓷砖不给退货，你完全有权起诉。针对这一问题，以下是从法律角度给出的详细解答：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有退货的权利，特别是在商品存在质量问题或者与样品不符的情况下。即使商品没有质量问题，如果商家在销售时承诺了可以退货，那么商家也应当履行这一承诺。
   • 如果商家拒绝退货，消费者可以通过多种途径来维护自己的权益，包括但不限于与商家协商、请求消费者协会调解、向行政部门投诉、提请仲裁机构仲裁，以及向人民法院提起诉讼。

2. 解决途径：

   • 协商：首先，你可以尝试与商家进行协商，明确表达你的退货意愿，并指出商家拒绝退货的不合理性。有时候，通过友好的沟通，问题能够得到快速解决。
   • 调解：如果协商无果，你可以向当地的消费者协会或者依法成立的其他调解组织申请调解。这些机构通常会站在消费者的角度，帮助你与商家达成和解。
   • 投诉：你还可以向相关的行政部门投诉，比如市场监督管理局或者工商行政管理部门。这些部门会对商家的行为进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
   • 仲裁或诉讼：如果以上途径都无法解决问题，你可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明商家的违约行为，以及你因此遭受的损失。

3. 注意事项：

   • 在整个过程中，保留好所有的购买凭证、退货申请记录、与商家的沟通记录等证据是非常重要的。这些证据将在后续的调解、投诉或诉讼过程中发挥关键作用。
   • 如果选择提起诉讼，建议你在起诉前咨询专业的律师，以确保你的诉讼请求和证据材料符合法律要求，提高胜诉的可能性。

综上所述，如果商家对于多余瓷砖不给退货，你可以通过多种途径来维护自己的权益。在协商、调解、投诉或诉讼过程中，务必保留好相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。