在此类事故中，责任划分需结合具体细节综合判断，但通常可从以下角度分析定责原则：

1. 机动车驾驶人责任
   根据《道路交通安全法实施条例》第六十三条，车辆停稳前不得开车门，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。若驾驶人未尽到观察义务（如未查看后视镜、未提醒乘客注意安全），导致车门与电动车发生碰撞，驾驶人通常需承担主要或全部责任。
   例外情形：若驾驶人已明确提醒乘客（如口头告知“后方有车，暂缓开门”），但乘客仍强行开门导致事故，驾驶人责任可能减轻，乘客可能承担部分责任。

2. 电动车驾驶人责任
   若电动车驾驶人存在酒驾行为（血液酒精含量≥20mg/100ml），根据《道路交通安全法》第九十一条，其属于违法行为。若酒驾行为与事故发生存在因果关系（如因酒驾反应迟钝、操作失控导致碰撞），电动车驾驶人可能承担次要责任。
   关键点：需证明酒驾行为与事故的直接关联性（如行车轨迹异常、未及时避让等），否则仅酒驾本身不必然导致责任划分。

3. 乘客责任
   若乘客在驾驶人未提醒的情况下，擅自打开车门导致事故，乘客可能承担主要责任。但若驾驶人与乘客共同过错（如驾驶人未提醒且乘客疏忽），则可能按过错比例分担责任（如驾驶人70%、乘客30%）。

4. 特殊场景补充

• 停车位置合规性：若车辆违规停放（如占用非机动车道、消防通道），即使开门时已观察，驾驶人仍可能因“违法停车”加重责任。
  
• 电动车属性：若电动车被鉴定为机动车（如时速超25km/h、无脚踏功能），但驾驶人未取得驾照，可能因“无证驾驶”影响责任划分，但不影响开门方的基本责任。

建议处理步骤：

1. 立即报警并保护现场，由交警通过调取监控、询问证人等方式固定证据；
   
2. 要求交警对双方进行酒精检测（尤其电动车驾驶人）；
   
3. 若对责任认定有异议，可在收到《道路交通事故责任认定书》后3日内申请复核；
   
4. 根据责任比例协商赔偿，或通过诉讼解决（需准备现场照片、医疗记录、交警认定书等证据）。
   

提示：责任划分需以交警出具的《事故责任认定书》为准，以上分析仅为一般性原则。若涉及人员伤亡或财产损失较大，建议尽快委托律师介入处理。如有进一步细节需要分析，可直接向我咨询。