针对您提出的“喝酒开车门撞到电动车怎么处理”这一问题，这是一个涉及法律责任、事故处理及赔偿等多个方面的复杂情况。以下是我为您提供的详细且有条理的解答：
一、事故现场处理
立即停车并保护现场：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，您应立即停车，并确保现场安全，避免二次事故的发生。如果可能，开启车辆的警示灯，并设置警示标志。
- 若电动车驾驶人或乘客受伤，您应进行初步的急救措施，如止血、包扎，并迅速拨打120急救电话。
迅速报告交通警察：
- 拨打122报警电话，清晰准确地告知事故发生的时间、地点、大致经过以及您的饮酒情况等信息，等待交警前来处理。
- 保留现场证据，如拍照记录事故现场全貌、车辆碰撞位置、您的车门开启状态等，这对后续责任认定和赔偿处理至关重要。
二、责任认定
交警调查：
- 交警到达现场后，会进行询问、勘查、检查等工作，以确定事故原因和责任。您应如实陈述事故发生经过，包括您的饮酒情况、车门开启方式等，配合交警调查。
责任划分：
- 交警会根据调查结果出具交通事故责任认定书，划分双方责任。若您因酒驾或车门开启不当等违法行为导致事故，通常会被认定为主要或全部责任。若电动车驾驶人或乘客也存在过错，如未佩戴安全头盔、违规行驶等，双方可能会根据各自过错程度分担责任。
三、民事赔偿
赔偿范围：
- 不论责任如何划分，只要给电动车驾驶人或乘客造成人身伤害或财产损失，您均需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费以及车辆维修费用等。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应费用，如残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
赔偿协商与诉讼：
- 您可与电动车驾驶人或其家属协商赔偿事宜，达成一致意见后签订赔偿协议。
- 若协商不成，电动车驾驶人或其家属有权向法院提起民事诉讼，要求您赔偿损失。法院将依据证据和法律规定判决您承担赔偿责任。
四、法律责任
血液酒精含量检测：
- 若交警怀疑您酒驾，会依法进行血液酒精含量检测。一般每百毫升血液酒精含量大于等于20mg、小于80mg为酒驾；大于等于80mg为醉驾。
法律处罚：
- 若您驾驶的车辆被认定为非机动车（如某些电动自行车），酒驾可能面临警告或5元以上50元以下罚款；醉酒驾驶可能处50元以上100元以下罚款。但需注意，若您的车辆因超标等原因被认定为机动车，则处罚将更为严厉。
- 若您驾驶的车辆达到机动车标准，酒驾将面临暂扣驾驶证、罚款等处罚；醉驾则可能被追究刑事责任，处拘役并处罚金。同时，根据事故严重程度，您还可能面临交通肇事罪的指控，面临三年以下有期徒刑、拘役或更高刑罚。
五、特殊情况与处理建议
- 超标电动车：若您的电动车因超标等原因被认定为机动车，即使您原本按非机动车管理，也可能面临机动车酒驾标准的处罚。
- 积极配合处理：在整个处理过程中，您应保持冷静和配合，避免情绪化行为导致问题复杂化。如实陈述事故经过，接受交警的调查和处罚。
- 杜绝酒后驾驶：认识到酒后驾驶的严重性和危害性，今后严格遵守交通法规，杜绝酒后驾驶行为。这不仅是对自己负责，也是对他人和社会负责。
综上所述，喝酒开车门撞到电动车是一个严重的法律事件，涉及责任认定、民事赔偿及可能的法律责任。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。在面临相关情况时，应了解自身权利与义务，积极配合执法部门处理。