核心结论：若完成日结工作后未获工资，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维权，具体步骤如下：

1. 优先协商解决

   • 法律依据：根据《民法典》第465条，双方形成劳务合同关系，雇主有义务按约定支付报酬。
     
   • 操作建议：
     
     • 收集证据：保留工作记录（如考勤表、工作照片、聊天记录）、工资约定凭证（如口头约定的录音、书面协议）等；
       
     • 明确诉求：向雇主提出书面或录音形式的支付要求，注明未付金额、工作日期及支付期限；
       
     • 协商技巧：若雇主以“资金周转困难”等理由拖延，可要求其出具书面欠条并约定还款时间。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 适用情形：若雇主为个体工商户或企业，且未签订书面合同但存在事实劳动关系。
     
   • 操作流程：
     
     • 携带证据（如工作证、工资条、同事证言等）到当地劳动保障监察大队投诉；
       
     • 监察部门可责令雇主限期支付，逾期不付可加付50%-100%赔偿金（《劳动合同法》第85条）。
       
   • 注意：日结工若未建立劳动关系（如临时雇佣），可能不适用劳动监察，需转向民事途径。

3. 申请劳动仲裁或民事诉讼

   • 劳动关系认定：
     
     • 若符合劳动关系特征（如雇主提供工具、受其管理），可申请劳动仲裁，主张工资及未签合同的双倍工资差额（《劳动合同法》第82条）；
       
     • 若为劳务关系（如临时性、一次性工作），直接向法院起诉，案由为“劳务合同纠纷”。
       
   • 证据要求：
     
     • 劳动关系：需证明存在管理与被管理关系（如排班表、工作指令）；
       
     • 劳务关系：需证明工作内容、报酬标准及完成情况（如微信转账记录、完工确认单）。
       
   • 诉讼成本：标的额较小的案件可申请法律援助或适用小额诉讼程序（一审终审，审理期限2个月）。

4. 特殊情形处理

   • 雇主失联或拒不露面：
     
     • 向法院申请支付令（《民事诉讼法》第225条），需提供明确债权债务关系证据；
       
     • 若雇主为个体工商户，可同时起诉经营者个人（《民法典》第56条）。
       
   • 工资被克扣或拖欠部分：
     
     • 明确克扣理由是否合法（如因工作失误扣款需符合规章制度且已告知）；
       
     • 非法克扣可主张全额支付并要求赔偿损失。

风险提示：维权需注意时效，劳动仲裁时效为1年（自知道权益受损之日起），民事诉讼时效为3年。建议优先通过协商或投诉解决，若无效及时启动法律程序。如有具体证据或细节需进一步分析，可直接向我咨询。