结论：合同签订后，公司一般不能仅因血压不合格而不录用您，但具体还需结合合同条款、录用条件以及血压问题对工作的影响程度等因素综合判断。
分析如下：
合同签订后的法律效力：
- 一旦双方签订了劳动合同，该合同即具有法律效力，对双方均产生约束力。公司不能随意变更或解除合同，除非存在法定或约定的解除事由。
血压不合格是否构成解除合同的合法理由：
- 若血压问题属于职业禁忌或影响工作安全：如果您的血压问题属于特定职业的职业禁忌，或者可能对工作安全产生重大影响，且这一情况在录用前公司已明确告知并作为录用条件之一，同时您在签订合同时未如实告知，那么公司可能有权解除合同。但这种情况下，公司需要提供充分的证据证明血压问题确实影响了工作安全或属于职业禁忌。
- 若血压问题不构成职业禁忌或不影响工作安全：如果您的血压问题并不属于职业禁忌，也不影响正常工作，那么公司不能仅凭血压不合格就解除合同。因为这可能构成对劳动合同的违约，您有权要求公司继续履行合同或承担违约责任。
合同条款和录用条件的审查：
- 您需要仔细审查劳动合同中的条款，特别是关于录用条件、健康要求以及合同解除等方面的规定。如果合同中没有明确将血压合格作为录用条件，或者没有规定血压不合格可以作为解除合同的理由，那么公司就不能仅凭此点解除合同。
可能的法律后果：
- 如果公司无正当理由解除合同，您有权要求公司继续履行合同、支付工资、赔偿损失等。如果公司拒绝履行，您可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的权益。
建议：
- 与公司沟通：首先，您可以尝试与公司沟通，了解公司解除合同的具体原因和依据。如果公司无法提供充分的证据或理由，您可以要求公司继续履行合同。
- 审查合同条款：仔细审查劳动合同中的条款，特别是关于录用条件、健康要求以及合同解除等方面的规定，以确定公司的行为是否合法。
- 寻求法律帮助：如果公司坚持解除合同且您认为公司的行为不合法，您可以寻求法律帮助，通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的权益。
额外提醒：
- 在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于录用条件、健康要求以及合同解除等方面的规定。如有疑问或不明确之处，应及时向公司或专业律师咨询。
- 保持身体健康是非常重要的，但血压问题并不一定构成就业障碍。如果您的血压问题确实影响了工作，建议积极治疗并寻求医生的建议，以改善健康状况。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。