当您点外卖时遇到商家少给商品的情况，赔偿标准确实需要根据具体情况以及相关法律法规来综合判定。以下是我为您详细梳理的赔偿标准及解决途径：
一、赔偿标准
合同层面：
- 如果您与商家之间有明确的订单约定，且订单详情中清晰标明了商品的规格、数量等，那么商家少给商品就构成了违约。根据《民法典》的相关规定，商家应承担继续履行（即补足商品）、采取补救措施（如换货）或赔偿损失等违约责任。损失赔偿额应相当于因违约所造成的实际损失，这包括合同履行后可获得的利益，但赔偿金额不得超过违约方在订立合同时预见或应当预见的损失。
消费者权益保护法层面：
- 商家少给商品侵害了您的公平交易权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，您有权要求商家补足商品数量，或者按照实际交付商品的比例退还相应的货款。
- 如果商家是故意少给商品以误导您，那么这就构成了欺诈行为。在这种情况下，您不仅有权要求补足商品或退款，还可以要求商家增加赔偿。增加赔偿的金额为您购买商品价款或服务费用的三倍；如果这个金额不足五百元，则按五百元进行赔偿。
食品安全法层面（如果涉及食品类商品）：
- 如果商家少给的商品是食品，并且您因此受到了人身或财产损害，那么根据《食品安全法》，您除了可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；如果这个金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。但需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响安全且不造成误导的瑕疵，则不在此列。
二、解决途径与注意事项
协商和解：
- 首先，我建议您尝试与商家进行协商，看是否能够通过重新发货或给予补偿的方式解决问题。
投诉调解：
- 如果协商无果，您可以向购物网站申诉，或者请求消费者协会等调解组织进行调解。
行政投诉：
- 您还可以向市场监督管理局等行政部门投诉商家的违法行为，以维护自己的合法权益。
仲裁诉讼：
- 如果双方有仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构提请仲裁；如果没有仲裁协议，您则可以直接向人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。
保留证据：
- 在处理纠纷的过程中，请您务必妥善保留购买凭证、商品照片、聊天记录、物流信息等相关证据，以便在需要时提供证明。
明确欺诈行为：
- 如果您要求商家按照三倍消费金额进行赔偿，那么您需要提供充分的证据来证明商家存在欺诈性销售行为。
综上所述，当您遇到商家少给商品的情况时，应根据具体情况及法律法规综合判断赔偿标准，并通过合法途径来维护自己的权益。希望这些信息能够对您有所帮助。