结论：在股份有限公司中，若经理（非股东且外聘）因乱投资开店导致公司连续几个月亏损，公司有权依据相关法律法规及公司章程的规定，通过合法程序开除该经理。

分析如下：

1. 经理的职责与权限：

   • 根据《中华人民共和国公司法》及相关规定，经理作为公司的高级管理人员，负责公司的日常经营管理工作。其职责包括但不限于执行董事会决议、制定公司具体经营计划、组织实施公司年度经营计划和投资方案等。
   • 经理在行使职权时，应当遵守法律法规、公司章程以及董事会的决议，不得超越权限或滥用职权。

2. 经理的失职行为：

   • 在本案例中，经理因乱投资开店导致公司连续几个月亏损，这明显属于失职行为。经理在投资决策时，应当充分考虑公司的财务状况、市场风险以及投资回报等因素，确保投资决策的合理性和可行性。
   • 若经理未经董事会或股东会同意，擅自进行投资决策，且该决策导致公司亏损，则经理应当承担相应的责任。

3. 开除经理的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国公司法》及公司章程的规定，公司有权对失职的高级管理人员进行解聘或开除。在解聘或开除经理时，公司应当遵循法定程序，如提前通知、召开董事会或股东会审议等。
   • 若经理的行为构成违法或犯罪，公司还可以依法追究其法律责任。

4. 开除经理的程序：

   • 公司应当首先查阅公司章程，了解关于解聘或开除经理的具体规定和程序。
   • 召开董事会或股东会，审议并决定是否开除经理。在审议过程中，应当充分听取经理的陈述和申辩，确保决策的公正性和合理性。
   • 若决定开除经理，公司应当向经理发出书面通知，明确开除的原因、时间以及后续事宜的处理方式。
   • 公司还应当办理相关的离职手续，如结算工资、转移社保等。

5. 可能的法律后果：

   • 若公司未按照法定程序开除经理，经理可能有权向法院提起诉讼，要求公司承担违法解除劳动合同的法律责任。
   • 若经理的行为给公司造成损失，公司还有权要求经理承担赔偿责任。

建议：

• 在开除经理前，公司应当确保有充分的证据证明经理存在失职行为，并遵循法定程序进行决策和通知。
• 公司还可以考虑与经理进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷，以降低法律风险和成本。
• 若公司决定开除经理，建议咨询专业律师的意见，以确保决策的合法性和有效性。

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