结论：单位将合同工变更为派遣工是否合法，需视具体情况而定，关键在于是否遵循了法律规定的程序和要求，并确保了劳动者的合法权益不受损害。
合法变更的情形
协商一致且书面确认：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且应当采用书面形式。因此，如果单位与劳动者就变更为派遣工达成了一致意见，并以书面形式确认了变更的相关事宜（如工作内容、工作地点、劳动报酬等），则这种变更是合法的。
基于客观情况变化且提供合理补偿：
- 当劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议时，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，用人单位在提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付一个月工资后，可以解除劳动合同。但在此情况下，若单位将业务外包给具备资质的劳务派遣公司，并为劳动者提供了合理的替代工作安排和相应补偿，那么变更行为可能被视为合法。
保障劳动者权益：
- 变更过程中，劳动者的工资待遇、工作年限计算、社会保险缴纳等合法权益必须得到保障。新的劳务派遣公司应提供与原合同相当或更优的条件，否则劳动者有权拒绝变更。
不合法变更的情形
未与劳动者协商一致：
- 任何未经劳动者同意的单方面变更劳动合同的行为都是无效的。如果单位擅自将劳动关系变更为派遣工，这违反了《中华人民共和国劳动合同法》的规定，侵犯了劳动者的合法权益。
规避法律责任：
- 单位不得通过变更为派遣工的方式来降低用工成本、逃避缴纳社会保险或规避其他法律义务。这种行为是不被法律允许的，且可能面临法律制裁。
劳务派遣公司不具备资质：
- 经营劳务派遣业务必须具备相应的资质。如果与单位变更合同的劳务派遣公司不具备合法资质，那么这种变更行为也是违法的。
法律建议
对于单位：在考虑将合同工变更为派遣工时，应确保与劳动者进行充分协商，并达成一致意见。同时，应对新的劳务派遣公司进行严格的资质审查，确保其具备合法的经营资格。此外，还应确保劳动者的合法权益在变更过程中不受损害。
对于劳动者：如果单位提出将合同工变更为派遣工，劳动者应仔细审查变更协议的内容，确保自己的合法权益不受损害。如果认为变更协议存在不公平或违法条款，劳动者有权拒绝变更，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
在实际操作中，单位和劳动者都应遵循法律规定的程序和要求，确保变更的合法性。如果在变更过程中出现任何违法行为或损害劳动者权益的情况，劳动者有权向相关部门投诉并寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。