结论前置：面对老板要求加班但自己不想加班的情况，你可以根据自身实际情况和意愿，选择与老板沟通协商、了解并利用自身权益、考虑离职等多种方式来应对。

详细分析：

1. 与老板沟通协商：

   • 沟通方式：首先，你可以尝试与老板进行平和、理性的沟通，表达自己不想加班的意愿，并说明原因（如个人事务、健康考虑等）。在沟通时，保持尊重和理解的态度，有助于增进双方的理解和共识。
   • 法律依据：虽然《劳动法》规定了劳动者有休息休假的权利，但同时也允许用人单位在特定情况下安排加班。不过，加班应当遵循法定程序，如与劳动者协商一致、支付加班费等。因此，你可以在沟通中提及这些法律规定，以增强自己的说服力。

2. 了解并利用自身权益：

   • 拒绝非法加班：如果老板的加班要求违反了法律法规（如未支付加班费、未保障劳动者休息时间等），你有权拒绝。在这种情况下，你可以向老板明确指出其违法行为，并保留相关证据以备后续维权。
   • 要求支付加班费：如果老板安排了加班，但未按照法律规定支付加班费，你可以要求其支付。根据《劳动法》的规定，用人单位安排劳动者加班的，应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的150%、200%、300%支付工资报酬（具体标准根据加班时间而定）。

3. 考虑离职：

   • 评估工作环境：如果加班成为常态，且严重影响了你的工作和生活平衡，你可以考虑评估当前的工作环境是否适合自己。长期过度加班可能导致身心健康问题，甚至影响职业发展。
   • 离职准备：如果你决定离职，应当提前了解相关法律法规和公司政策，确保自己的离职过程合法合规。例如，提前通知用人单位、办理离职手续、结算工资和福利等。

4. 寻求外部帮助：

   • 向工会反映：如果公司设有工会，你可以向工会反映加班问题，请求其介入调解或提供法律援助。工会在保护员工权益方面具有权威性和影响力，能够为你提供有效的支持。
   • 向劳动行政部门投诉：如果老板的加班要求严重违反了法律法规，且沟通协商无果，你可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队或劳动局）进行投诉。投诉时需提供相关证据，详细说明用人单位安排加班但未支付加班费或未保障劳动者休息时间的情况。

重要提示：

• 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与老板发生冲突或采取过激行为，以免对自己的职业发展和个人声誉造成负面影响。
• 保留好所有与加班相关的证据（如加班通知、考勤记录、工资单等），这些证据将在后续维权过程中发挥关键作用。

后续行动建议：

• 根据自身实际情况和意愿，选择合适的方式来应对老板的加班要求。
• 如果决定维权或离职，务必提前了解相关法律法规和公司政策，确保自己的行动合法合规。
• 如有需要，随时向我咨询相关法律问题，我将为你提供专业的法律支持和建议。