核心结论：房屋委托公证中购买方信息错误地写成了卖房人名字，这属于公证内容错误，需要尽快采取措施纠正，而所交的510元可能是公证费用。以下是具体情况分析：

1. 公证内容错误的原因

   • 人为失误：在办理房屋委托公证的过程中，可能是公证人员疏忽大意，将购买方和卖房人的信息填写颠倒。比如在录入信息或者书写公证书内容时，没有仔细核对双方身份信息，导致出现这种错误。
   • 材料提供错误：也有可能是购买方或者卖房人在向公证处提供相关材料时出现失误。例如，提交的申请表格中填写错误，或者提供的身份证明等文件有误，使得公证人员依据错误材料进行了公证。

2. 这种情况的影响

   • 对交易流程的影响：房屋委托公证是房屋交易过程中的重要环节，这种信息错误可能会导致后续的交易流程受阻。比如在办理房屋过户、贷款等手续时，相关部门可能会因为公证书上的信息与实际情况不符而拒绝办理，从而延误交易时间。
   • 对双方权益的影响：对于购买方来说，可能会面临无法按时取得房屋产权的风险；对于卖房人来说，可能会影响其收到房款的时间。而且如果因为这种错误导致交易出现问题，双方还可能会产生纠纷，增加不必要的麻烦和损失。

3. 解决办法

   • 及时联系公证处：一旦发现公证书上购买方信息写成了卖房人名字，应立即与办理公证的公证处取得联系，向他们说明情况，要求更正公证书内容。公证处会根据具体情况进行核实和处理，一般会要求双方重新提供正确的材料，并重新出具公证书。
   • 保留相关证据：在与公证处沟通和处理问题的过程中，要注意保留好相关的证据，如与公证处的沟通记录、缴费凭证等。这些证据可以在后续出现问题时，作为维护自己合法权益的依据。

4. 关于所交510元费用

   • 费用性质：这510元很可能是办理房屋委托公证所收取的公证费用。公证费用的收取标准通常是根据公证事项的性质、标的金额等因素来确定的，不同地区的收费标准可能会有所差异。
   • 费用处理：如果是因为公证处的失误导致公证书内容错误需要重新出具，一般情况下，公证处不应该再收取额外的公证费用。但如果是因为购买方或者卖房人自身提供材料错误等原因导致重新公证，可能需要根据具体情况承担相应的费用。

建议：尽快与公证处沟通解决公证书信息错误的问题，同时如果对公证费用的收取有疑问，也可以向公证处咨询清楚费用的构成和收取依据。如果在处理过程中遇到困难或者有其他法律问题，可以直接向我咨询。