结论：业主方被抓，总包方收取保证金是否构成诈骗，不能一概而论，需结合具体案情和证据来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物，且数额较大。
   • 在本案中，若总包方在收取保证金时，并无非法占有的目的，而是基于合法的合同关系或工程需要，且后续也按照约定履行了相关义务，则不构成诈骗。
   • 若总包方虚构事实（如谎称工程即将开工、已获得相关审批等）或隐瞒真相（如隐瞒工程已无法继续进行、保证金将被挪作他用等），以骗取业主方的保证金，且数额较大，则可能构成诈骗罪。

2. 合同关系的考量：

   • 若总包方与业主方之间存在有效的合同关系，且合同中明确约定了保证金的收取、使用及退还等条款，总包方按照合同约定收取保证金，则属于合法行为。
   • 若合同无效或存在欺诈、胁迫等情形，导致总包方收取保证金的行为缺乏合法依据，则可能涉及法律责任，但不一定直接构成诈骗罪，可能涉及合同纠纷或其他民事责任。

3. 证据的收集与审查：

   • 在判断总包方是否构成诈骗时，证据的收集与审查至关重要。包括但不限于合同文本、付款凭证、沟通记录、工程进展情况等。
   • 若业主方能够提供充分证据证明总包方存在虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为与保证金被骗之间存在因果关系，则总包方可能构成诈骗罪。

4. 法律后果与救济途径：

   • 若总包方构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 业主方作为受害者，有权向公安机关报案，要求追究总包方的刑事责任，并有权通过民事诉讼途径要求总包方返还保证金及赔偿损失。

建议：

• 对于业主方而言，若怀疑总包方存在诈骗行为，应立即收集相关证据，并向公安机关报案。
• 同时，业主方也可以咨询专业律师，了解自身权益及可能的法律救济途径，以便更好地维护自身利益。
• 对于总包方而言，应严格遵守法律法规及合同约定，诚信经营，避免涉及法律纠纷。若已涉及法律纠纷，应积极配合调查，妥善处理。

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