遇到干活的地方不给钱，也就是拖欠工资的情况，确实会让人感到焦虑和无助。不过，别担心，你可以通过以下几种途径来维护自己的合法权益：

一、协商处理

首先，我建议你尝试与用工单位进行协商。在协商过程中，你可以明确表达自己的诉求，即要求用工单位按照约定的时间和金额支付工资。如果双方能够达成一致，最好签订一份协议书，明确人员信息、工种、工资标准、给付时间以及给付金额等关键条款。这样，一旦后续出现问题，你就有了一份有力的证据。

二、向劳动执法监察大队投诉

如果协商无果，你可以考虑向当地的劳动执法监察大队投诉。他们会依据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，对用工单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。这是一种相对快速且有效的解决方式，因为劳动执法监察大队具有行政执法权，能够对用工单位形成一定的压力。

三、申请劳动仲裁

如果投诉后问题仍未得到解决，你可以在自知道拖欠工资之日起一年内，向用工单位所在地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构会依法进行调解或裁决，如果用工单位不履行裁决结果，你还可以进一步向法院申请强制执行。

四、向法院起诉

如果你对劳动仲裁结果不服，或者劳动仲裁机构不予受理你的申请，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并作出判决。如果用工单位不履行判决结果，法院可以采取强制执行措施，确保你的合法权益得到实现。

五、法律依据与赔偿

在处理拖欠工资问题时，你还可以依据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规来维护自己的权益。例如，根据《劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。如果用工单位存在拖欠工资的行为，你还可以要求其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

六、注意事项

在处理拖欠工资问题时，我建议你注意以下几点：

1. 保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在需要时提供证明。
2. 及时与用工单位沟通，了解拖欠工资的原因和解决方案。
3. 如果可能的话，尽量与其他受影响的劳动者联合起来，共同维护自己的权益。

总之，遇到拖欠工资的问题时，不要慌张和放弃。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，你可以有效地维护自己的合法权益。希望这些建议能对你有所帮助！