关于您提出的“优化后离职证明和退工单都会开嘛”的问题，首先我们需要明确几个概念及其相关法律规定。

离职证明： 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务出具解除或者终止劳动合同的证明，这就是我们通常所说的“离职证明”。离职证明是证明劳动者已经从原单位离职，与原单位解除或终止劳动关系的重要凭证。它对于劳动者进行失业登记、享受失业待遇、再次求职等方面都具有重要意义。

退工单： 退工单通常是在劳动者离职时，由用人单位向劳动者出具的一种证明文件，用于证明劳动者已经与用人单位解除了劳动关系，并且用人单位已经办理了相关的退工手续。不过，“退工单”这一称呼并非法律术语，其具体内容和形式可能因地区和用人单位的不同而有所差异。在某些地区或单位，退工单可能包含了离职证明的部分或全部内容，或者与离职证明一同作为离职手续的一部分。

关于您的问题：

1. 离职证明的开具： 根据法律规定，无论是否进行“优化”（这里可能指的是公司结构调整、裁员等），只要劳动合同被解除或终止，用人单位都有义务为劳动者开具离职证明。

2. 退工单的开具： 退工单的开具并非法律强制要求，而是取决于用人单位的内部规定和地区习惯。如果用人单位有开具退工单的惯例，或者劳动者有特别需求，用人单位通常会配合开具。但即使没有退工单，只要离职证明已经开具，劳动者的离职事实和劳动关系解除状态就已经得到了法律上的确认。

3. 两者关系： 离职证明和退工单在功能上有所重叠，都是证明劳动者离职和劳动关系解除的文件。但离职证明是法律明确规定的，具有更强的法律效力和普遍性；而退工单则更多是用人单位内部管理或地区习惯的产物。

结论：

• 无论是否进行“优化”，用人单位都有义务为离职劳动者开具离职证明。
• 退工单的开具则取决于用人单位的内部规定和地区习惯，并非法律强制要求。
• 如果劳动者需要退工单作为离职手续的一部分，可以与用人单位协商开具；如果用人单位没有开具退工单的惯例，离职证明已经足够证明劳动者的离职事实和劳动关系解除状态。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。