工程量鉴定并非必须双方都到场，但双方到场通常更有利于鉴定工作的顺利进行和结果的公正性。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
在建设工程领域，工程量鉴定是解决工程款纠纷等问题的关键环节。虽然法律并未明确规定工程量鉴定必须双方都到场，但《民事诉讼法》等相关法律强调了鉴定程序的公正性和透明性。如果一方未到场，可能会对鉴定结果的公正性产生质疑，进而影响后续的法律程序。因此，从法律程序公正性的角度出发，双方到场参与鉴定过程是有益的。
实际操作角度
双方到场的好处：
- 确保鉴定准确性：双方到场可以共同确认工程量的实际情况，包括已完成的工程量、未完成的工程量以及存在争议的工程量等。这有助于鉴定机构更准确地评估工程量，减少误差。
- 促进沟通协商：在鉴定过程中，双方可以就工程量问题进行沟通协商，尝试达成一致意见。这有助于减少后续的法律纠纷，节省时间和成本。
- 增强鉴定结果的可接受性：如果双方都参与了鉴定过程，对鉴定结果更容易接受和认可。这有助于维护双方的关系，促进后续的合作。
一方未到场的影响：
- 可能影响鉴定进度：如果一方未到场，鉴定机构可能需要额外的时间来与未到场方沟通或获取相关证据，从而影响鉴定进度。
- 增加鉴定结果争议的风险：未到场方可能会对鉴定结果提出质疑，认为鉴定过程存在不公正或不合理之处。这可能导致后续的法律纠纷和额外的成本支出。
建议
- 尽量双方到场：为了确保工程量鉴定的顺利进行和结果的公正性，建议双方尽量到场参与鉴定过程。如果确实无法到场，可以委托代表或律师参与，并确保代表或律师具备足够的授权和专业知识。
- 提前准备证据：无论是否到场，双方都应提前准备好与工程量相关的证据材料，如施工图纸、施工记录、验收报告等。这些证据材料有助于鉴定机构更准确地评估工程量。
- 积极沟通协商：在鉴定过程中，双方应积极沟通协商，尝试就工程量问题达成一致意见。如果存在争议，可以寻求专业律师或调解机构的帮助，以和平解决纠纷。
如果你在建设工程领域遇到工程量鉴定相关的问题，或者对鉴定过程、结果有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。