爷爷去世后，已故儿子的子女有权继承遗产，但具体继承份额和方式需根据实际情况确定。以下是详细分析：

1. 法定继承顺序与代位继承规则
   根据《民法典》第1127条，法定继承分为两个顺序：第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。若爷爷未留遗嘱，遗产由第一顺序继承人继承。
   若其中一个儿子先于爷爷去世，其子女可通过代位继承制度参与继承（《民法典》第1128条）。代位继承需满足：

   • 被代位人（已故儿子）先于被继承人（爷爷）死亡；
     
   • 代位人（已故儿子的子女）未丧失继承权；
     
   • 代位继承仅限于法定继承，不适用于遗嘱继承。

2. 继承份额的分配原则

   • 若爷爷仅有两个儿子（无其他第一顺序继承人），已故儿子的子女与其他在世儿子共同继承遗产。
     示例：爷爷遗产100万元，在世儿子与已故儿子的子女（假设1人）各继承50万元。
     
   • 若已故儿子有多个子女，代位继承份额由所有子女均分。
     示例：已故儿子有2个子女，则每人继承25万元，在世儿子继承50万元。
     
   • 若爷爷还有其他第一顺序继承人（如配偶、父母），需先扣除他们的份额后，再由子女分配剩余部分。

3. 特殊情形下的继承权调整

   • 丧失继承权：若已故儿子生前存在杀害被继承人、遗弃等行为（《民法典》第1125条），其子女可能丧失代位继承权。
     
   • 遗嘱继承优先：若爷爷留有有效遗嘱，且遗嘱未排除已故儿子子女的继承权，则按遗嘱执行；若遗嘱未涉及该部分，剩余遗产按法定继承处理。
     
   • 转继承与代位继承区别：若爷爷在儿子去世后、遗产分割前也去世，则儿子应继承的份额转由其继承人（包括配偶、父母、子女）继承，此时适用转继承而非代位继承。

建议：若涉及复杂家庭关系或大额遗产，可整理爷爷的继承人范围、遗嘱情况、子女数量等具体信息，进一步分析继承方案。如有疑问，可直接向我咨询细节。