核心结论：供应商起诉公司时追加采购员为被告或第三人，需根据具体法律关系和诉讼目的分情况处理。以下是具体分析及建议：

1. 供应商追加采购员的常见法律情形

• 作为共同被告：若供应商主张采购员与公司存在共同侵权（如采购员收受回扣导致公司损失，供应商认为采购员需连带赔偿），或采购员以个人名义签订合同但公司未追认，供应商可能将采购员列为共同被告。
• 作为第三人：若案件处理结果与采购员有法律上的利害关系（如采购员是合同经办人，其陈述可能影响公司责任认定），供应商或公司可申请追加采购员为无独立请求权第三人，以便法院查明事实。

2. 公司应对策略

• 审查合同主体与授权：
  • 若采购员以公司名义签订合同且在公司授权范围内，公司应提交授权文件、劳动合同等证据，证明采购员行为系职务行为，责任由公司承担，无需追加采购员。
  • 若采购员超越权限或私自签订合同，公司需评估是否构成表见代理（如供应商有理由相信采购员有代理权），若不构成，可主张合同对公司无效，但需注意公司管理过失可能承担部分责任。
• 抗辩追加的合理性：
  • 若供应商追加采购员无事实依据（如无证据证明采购员存在过错或与案件有关），公司可在答辩期内向法院提交《管辖权异议申请书》或《驳回追加被告申请书》，主张追加缺乏法律依据。
  • 若采购员确需参与诉讼，公司可协助其准备证据（如工作记录、审批流程等），证明其行为合规，降低个人责任风险。
• 调解与和解可能性：
  • 若采购员存在轻微过失（如未严格审核供应商资质），公司可与供应商协商，由公司承担主要责任，采购员承担部分补偿（如从工资中扣减），避免诉讼扩大影响。

3. 采购员个人应对建议

• 收集职务行为证据：保留劳动合同、授权委托书、工作邮件、审批记录等，证明采购行为系履行职务，非个人行为。
• 咨询专业律师：若被追加为被告，需分析供应商诉求是否成立（如是否构成共同侵权、是否需承担连带责任），制定答辩策略。
• 注意诉讼时效与证据提交：若供应商主张采购员个人责任（如欺诈、挪用资金），采购员需在答辩期内提交反驳证据，避免因逾期举证承担不利后果。

4. 公司管理优化建议

• 完善采购制度：明确采购员权限范围、审批流程，要求重大采购需双人经办或法务审核，降低个人操作风险。
• 定期培训与合规检查：组织采购员学习《民法典》《公司法》中关于职务行为、表见代理的规定，定期审计采购合同，及时发现并纠正违规行为。
• 购买责任保险：考虑为公司高管及关键岗位员工投保“董监高责任险”，转移因职务行为引发的个人赔偿风险。

总结：供应商追加采购员需结合具体法律关系判断合理性，公司应优先通过证据证明采购员行为系职务行为，降低个人责任风险；若追加成立，需积极应诉并评估调解可能性。采购员个人需及时收集证据，必要时委托律师介入。如需进一步分析合同条款或诉讼策略，可直接向我咨询。