针对您提出的不服专业技术人员二级岗位聘用如何救济的问题，这通常涉及到事业单位岗位聘用管理的相关规定和流程。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，专业技术人员二级岗位的聘用通常遵循公开、平等、竞争的原则，通过量化打分、考核过渡、竞聘上岗等形式择优聘用。这一过程中，会综合考虑应聘人员的职称、聘任年限、业绩成果等多方面因素。

如果您对聘用结果存在异议，可以采取以下步骤进行救济：

1. 了解聘用规定和流程：

   • 仔细研读您所在单位或地区关于专业技术岗位聘用的相关文件、规定和流程，确保您对聘用标准、程序等有全面的了解。

2. 内部申诉：

   • 如果您认为聘用过程中存在不公正或违规行为，首先可以向单位内部的岗位设置工作领导组或相关管理部门提出申诉。
   • 在申诉时，应提供详细的证据和理由，说明您认为聘用结果不公正的具体原因。

3. 申请复核或听证：

   • 根据单位的规定，您可能还有权申请对聘用结果进行复核或要求举行听证会。
   • 在复核或听证过程中，您可以进一步阐述您的观点，并提供相关证据支持您的主张。

4. 外部救济途径：

   • 如果内部申诉未能得到满意解决，您可以考虑向更高一级的管理部门或人事争议仲裁机构申请仲裁或调解。
   • 在某些情况下，您还可以依法向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

5. 关注政策动态和地区差异：

   • 需要注意的是，不同地区和单位对于专业技术岗位聘用的规定和流程可能存在差异。
   • 因此，在采取救济措施前，建议您先了解清楚您所在地区或单位的具体政策和规定。

6. 以新疆地区为例：

   • 以新疆地区为例，其出台了《新疆维吾尔自治区事业单位专业技术二级岗位管理办法(试行)》，其中明确规定了专业技术二级岗位的申报选聘办法、聘期管理以及考核结果运用等内容。
   • 如果您在新疆地区，可以特别关注该办法中的相关规定，了解您的权益和救济途径。

最后，我建议您在采取任何救济措施前，先咨询专业律师或相关部门的意见，以确保您的行动合法有效。同时，保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。