聘用意向书不一定会写明销售提成，这取决于公司的具体规定和双方协商的结果。以下从不同角度为你详细分析：

意向书内容由双方协商确定

聘用意向书本质上是用人单位与劳动者就未来建立劳动关系达成的一种初步意向，其内容并非固定不变，而是由双方根据实际情况和需求进行协商确定。因此，如果双方在协商过程中就销售提成达成了一致意见，那么意向书中可以写明销售提成的具体条款，包括提成的比例、计算方式、支付时间等。

公司规定和行业惯例的影响

1. 公司规定：有些公司可能有明确的薪酬制度，其中就包括了销售提成的相关规定。在这种情况下，公司可能会在聘用意向书中直接引用或概括这些规定，以明确劳动者的薪酬待遇。
2. 行业惯例：在某些行业，销售提成是薪酬结构中的重要组成部分，且存在一定的行业惯例。如果双方所在行业有这样的惯例，那么意向书中也可能会包含销售提成的相关内容。

意向书未写明销售提成的处理

如果聘用意向书中没有写明销售提成，这并不意味着劳动者就无法获得销售提成。在这种情况下，双方可以在后续签订正式的劳动合同或补充协议时，就销售提成进行进一步的协商和约定。如果双方无法就销售提成达成一致意见，那么劳动者可以根据相关法律法规和实际情况，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。

法律建议

1. 明确约定：为了避免后续产生纠纷，建议双方在签订聘用意向书或正式劳动合同时，就销售提成等关键条款进行明确约定，包括提成的比例、计算方式、支付时间等。
2. 保留证据：如果双方就销售提成进行了口头约定，建议劳动者保留相关证据，如聊天记录、邮件往来等，以便在后续产生纠纷时能够证明自己的主张。
3. 咨询专业律师：如果劳动者对销售提成的相关条款存在疑问或不确定如何约定，可以向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。

总之，聘用意向书是否写明销售提成取决于双方协商的结果和公司的具体规定。为了确保自己的合法权益，建议劳动者在签订相关协议时仔细阅读条款内容，并在必要时寻求专业律师的帮助。