结论：取消合同并拿回定金是否算违约，需根据具体情况判断。若因卖方不愿做公证导致合同无法继续履行，且该公证是合同履行的重要条件或双方有明确约定，则取消合同拿回定金一般不算违约；反之，若公证并非合同必要条件或双方无明确约定，则取消合同可能构成违约。

分析：

1. 合同约定的角度：

   • 首先，需要查看房屋买卖合同中是否有关于公证的明确约定。如果合同中明确规定了卖方必须进行公证，或者公证是合同生效、履行或过户的必要条件，那么卖方拒绝公证就构成了违约。在此情况下，买方有权因卖方违约而取消合同，并要求返还定金，这通常不被视为买方违约。
   • 如果合同中没有明确约定公证事项，或者公证并非合同履行的必要条件，那么买方单方面要求公证并因卖方拒绝而取消合同，就可能构成买方违约。在此情况下，买方可能面临定金被没收的风险。

2. 法律规定的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，对双方具有法律约束力。如果合同中没有明确约定公证事项，且公证并非法律、行政法规规定的必须进行的程序，那么买方不能单方面要求公证作为合同履行的条件。
   • 同时，如果因卖方的原因导致合同无法继续履行（如拒绝公证且该公证对买方至关重要），买方有权解除合同，并要求卖方承担违约责任（包括返还定金等）。但这一权利的行使需基于合同约定或法律规定，且需证明卖方的行为确实构成了违约。

3. 实际操作的角度：

   • 在实际操作中，如果买方发现房屋是婚前财产且卖方不愿做公证，买方应首先与卖方进行协商，尝试达成一致意见。如果协商无果，买方可以考虑咨询专业律师，评估合同条款、法律规定以及实际情况，以确定是否可以取消合同并拿回定金。
   • 如果买方决定取消合同，应确保自己的行为符合合同约定和法律规定，以避免不必要的法律纠纷和损失。例如，买方可以书面通知卖方解除合同，并要求返还定金；同时，保留好相关证据（如合同、沟通记录等）以备不时之需。

建议：

• 在签订房屋买卖合同时，双方应明确约定公证事项（如是否需要公证、公证的范围和目的等），以避免后续纠纷。
• 如果买方对房屋的产权状况存在疑虑或担忧，可以在合同中约定相应的保障条款（如卖方提供产权证明、承诺无产权纠纷等）。
• 在遇到合同纠纷时，双方应首先尝试通过协商解决问题；如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷（如诉讼、仲裁等）。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。