午休期间员工外出就餐突发疾病死亡，一般不属于工伤，但存在例外情况。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况分析

根据《工伤保险条例》第十五条第一项的规定，职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时内经抢救无效死亡的，视同工伤。然而，午休时间通常被视为非工作时间，且员工此时外出就餐，可能并不在工作岗位上，也未履行工作职责。因此，在一般情况下，若员工在午休期间外出就餐突发疾病死亡，通常不符合“工作时间”和“工作岗位”的认定标准，难以被认定为工伤。

二、特殊情况分析

尽管存在一般情况，但也有一些特殊情况可能使得此类事件被认定为工伤。具体来说：

1. 工作原因导致的突发疾病：

   • 如果员工因工作强度大、压力大等职业因素导致午休时突发疾病，且能提供医疗证明及工作相关性证据（如加班记录、工作压力报告等），那么这种情况可能被视为与工作有关，从而有可能被认定为工伤。但需要注意的是，此类情况的认定难度较大，需要充分的证据支持。

2. 特殊行业或岗位的午休性质：

   • 对于部分行业（如医护、安保等），午休时间可能仍需保持待命状态。如果员工在午休期间因工作需要外出就餐，且突发疾病与工作性质直接相关，那么这种情况可能被视为工伤。但同样需要提供劳动合同、岗位职责说明等证据来支持。

3. “视同工伤”条款的延伸适用：

   • 如果员工从工作状态直接进入午休且未离开工作场所（如单位食堂就餐），突发疾病可能与工作存在连续性关联。在这种情况下，部分地区司法实践可能酌情考虑将此类事件视为工伤。但这一点的适用范围和认定标准可能因地区而异，需要具体分析。

三、法律建议与后续行动

1. 收集证据：

   • 如果家属或用人单位认为该情况应认定为工伤，应尽快收集相关证据材料，如医疗记录、证人证言、工作日志等，以支持工伤认定申请。

2. 提出工伤认定申请：

   • 向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交收集到的证据材料。社会保险行政部门将根据提交的证据材料进行调查核实，并依据相关法律法规作出工伤认定决定。

3. 法律救济途径：

   • 如果对工伤认定结果有异议，可以通过行政复议或诉讼等法律救济途径来维护自己的权益。

总结来说，午休期间员工外出就餐突发疾病死亡是否属于工伤，需要根据具体情况进行判断。在一般情况下，此类事件难以被认定为工伤；但在存在特殊情况时，如工作原因导致的突发疾病、特殊行业或岗位的午休性质等，可能有可能被认定为工伤。因此，在处理此类事件时，应充分考虑各种因素，并咨询专业律师以获取更准确的指导和帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。