结论：是否可以不写欠条，这取决于你与对方（即“别人老公”）之间的约定以及后续可能产生的法律后果。从法律风险防范的角度，不建议不写欠条。

分析说明：

1. 欠条的法律意义：

   • 欠条是证明借贷关系存在的重要证据。它明确了借款人、出借人、借款金额、借款时间等关键信息，对于维护双方权益、解决纠纷具有至关重要的作用。
   • 在没有欠条的情况下，如果发生纠纷，出借人可能面临举证困难的问题，难以证明借贷关系的存在和具体内容。

2. 不写欠条的法律风险：

   • 如果不写欠条，一旦借款人否认借款事实或拒绝还款，出借人将难以通过法律途径维护自己的权益。
   • 在没有书面证据的情况下，法院可能无法认定借贷关系的存在，从而导致出借人败诉。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果双方关系非常信任，且借款金额较小，双方可能认为不写欠条也无妨。但即便如此，从法律风险防范的角度，仍然建议写欠条以明确双方的权利义务。
   • 如果借款人主动提出不写欠条，出借人应谨慎考虑。可以要求借款人提供其他形式的担保或证明，如转账记录、聊天记录等，以作为借贷关系的辅助证据。但这些证据的证明力通常不如欠条强。

4. 欠条的书写要点：

   • 欠条应明确写明借款人的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息。
   • 应详细记录借款金额、借款时间、还款时间等关键信息。
   • 欠条应由借款人亲笔签名或盖章，并注明签名或盖章的日期。
   • 如果可能的话，可以请第三方作为见证人在欠条上签名或盖章，以增加欠条的证明力。

行动建议：

• 建议写欠条：为了降低法律风险，维护自己的权益，建议你在借款时要求对方（即“别人老公”）写欠条。
• 保留其他证据：如果确实无法写欠条，应尽可能保留其他形式的证据，如转账记录、聊天记录等，以作为借贷关系的辅助证明。
• 及时咨询：如果你对欠条的书写或借贷关系的法律风险有疑问，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。

最后提醒：借贷关系涉及双方的经济利益，务必谨慎处理。在借款前，应充分了解对方的信用状况和还款能力，以避免不必要的纠纷和损失。