买到过期食品投诉并不只是调解这一种解决方式。当您购买到过期食品时，可以通过多种途径进行投诉和维权，以下是一些具体的建议：

1. 向商家直接投诉：

   • 适用情况：如果问题较为简单，且商家态度较好，愿意积极解决问题，那么直接向商家投诉是一个快速且有效的方式。
   • 操作步骤：携带购物凭证（如发票、收据或小票）及过期商品，直接与商家沟通，要求退货退款或赔偿。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，经营者提供商品存在缺陷或欺诈行为的，需承担相应责任。同时，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，销售过期食品最低赔偿金额为1000元（若实际损失高于此金额，则按实际损失赔偿）。

2. 向当地市场监督管理部门投诉：

   • 适用情况：如果商家拒绝配合，或者问题较为严重，您认为需要监管部门介入调查处理，那么可以向当地市场监督管理部门投诉。
   • 操作步骤：拨打12315热线或通过全国12315平台提交投诉材料，包括购物凭证、商品照片等。监管部门将依法调查并处理商家的违法行为，可能包括罚款、责令整改等措施。

3. 向消费者协会投诉：

   • 适用情况：如果您希望有一个第三方机构来介入调解纠纷，协助您主张合法权益，那么可以向消费者协会投诉。
   • 操作步骤：联系当地消协组织，提交书面投诉材料。消协将组织双方进行调解，如果调解成功，将达成调解协议；如果调解不成功，您还可以选择其他维权途径。

4. 通过法律途径解决：

   • 适用情况：如果争议金额较大，或者涉及严重侵权（如因食用过期食品导致健康受损），那么您可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 操作步骤：向法院提起民事诉讼，要求商家赔偿损失。在诉讼过程中，您需要保留完整证据链，包括购物记录、商品状态证明、医疗记录等，以支持您的诉讼请求。

在投诉和维权过程中，您还需要注意以下几点：

• 保存证据：妥善保管购物凭证、商品实物及相关沟通记录，这些将是您后续维权的重要依据。
• 了解法律规定：熟悉相关法律法规，如《消费者权益保护法》、《食品安全法》等，以便在维权过程中能够准确引用法律条款。
• 注意时效性：法律规定的诉讼时效通常为三年，因此建议您在发现问题后及时采取行动，以免错过维权时机。

如果您在投诉和维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供法律支持。