结论：工资3000元交社保最低档是否合法，需结合当地社保缴费基数政策、单位缴费比例及工资结构综合判断，不能一概而论。 以下是具体分析：

1. 社保缴费基数的确定规则

根据《社会保险法》及地方规定，社保缴费基数通常为职工上年度月平均工资，但需在当地社保部门公布的缴费基数上下限范围内：

• 下限：一般为当地上年度全口径城镇单位就业人员平均工资的60%（部分地区可能更低，如40%）；
• 上限：一般为当地上年度全口径城镇单位就业人员平均工资的300%。

若当地社保缴费基数下限低于3000元（例如下限为2500元），则单位按3000元作为缴费基数是合法的，即使按最低档比例缴纳社保也符合规定。
若当地社保缴费基数下限高于3000元（例如下限为3500元），则单位必须按至少3500元作为缴费基数，此时按3000元缴纳即违法，属于“未足额缴纳社保”。

2. 单位缴费比例的合法性

社保缴费分为单位缴纳部分和个人缴纳部分，比例由地方规定（如养老保险单位16%、个人8%，医疗保险单位8%、个人2%等）。
关键点：只要缴费基数合法，单位按最低档比例缴纳社保（如养老保险单位按16%缴纳）是合法的；但若缴费基数本身不合法（如低于下限），则即使比例正确，整体缴费仍违法。

3. 工资结构与社保基数的关联

需注意：社保缴费基数≠当月工资，而是上年度月平均工资（含奖金、津贴等）。若职工上年度月平均工资为3000元，且当地缴费基数下限≤3000元，则单位按3000元缴纳合法；若职工实际工资高于缴费基数下限，但单位故意按最低基数缴纳，则违法。

4. 实务建议

• 查询当地政策：通过当地社保局官网或12333热线，确认上年度社保缴费基数上下限；
• 核对工资条：检查社保缴费基数是否与工资条显示的“缴费基数”一致；
• 维权途径：若单位未足额缴纳，可向当地社保部门投诉（如劳动监察大队），要求补缴差额；若因此产生纠纷，可申请劳动仲裁。

总结：工资3000元交社保最低档是否合法，需以当地缴费基数下限为判断标准。若您需要进一步分析具体地区的政策或协助维权，可直接向我咨询。