面对农村建房时家主不给工资的情况，这确实是一个令人困扰的问题，但您不必过于担心，因为您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助您有效解决问题：
一、友好协商
直接沟通：
- 首先，您可以尝试与家主进行直接沟通，明确表达您对工资的诉求，并询问拖欠工资的原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执，以便更好地达成和解。
中间人调解：
- 如果直接沟通效果不佳，您可以考虑请双方都信任的中间人（如村长、长辈或亲戚等）介入调解。
- 中间人可以以客观的立场促进双方的理解和和解，帮助您更快地拿到应得的工资。
二、固定证据
书面证据：
- 确保您保存了与家主之间的书面协议、欠条或其他相关文件，这些文件应明确工作内容、工资数额及支付时间等信息。
- 如果您没有书面协议，也可以尝试让家主补写一份欠条或确认书，以明确欠薪事实。
视听证据：
- 在合法的前提下，您可以通过录音、录像等方式收集与家主的对话记录，尤其是涉及工资数额、支付承诺等关键信息的交流。
- 这些视听证据可以在后续的维权过程中起到重要的辅助作用。
三、寻求政府部门帮助
劳动监察部门投诉：
- 您可以携带相关证据向当地劳动监察大队投诉，由其进行调查核实并要求家主支付工资。
- 劳动监察部门具有行政执法权，可以对欠薪行为进行查处和处罚。
乡镇政府及相关部门反映：
- 您还可以向乡镇政府的农业农村办公室、村镇建设管理部门等反映情况，争取其介入协调处理。
- 这些部门通常与农村建房事务有密切联系，可能能够提供更具体的帮助和指导。
四、法律途径维权
申请劳动仲裁（部分情况适用）：
- 如果您与家主之间能认定存在劳动关系，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据材料。
- 劳动仲裁是一种相对快速且有效的解决劳动争议的方式。
向法院起诉：
- 如果其他方式无法解决欠薪问题，您可以向基层人民法院提起民事诉讼，准备起诉状、证据等材料，通过司法程序追讨欠薪。
- 法院将根据事实和法律进行判决，并强制执行判决结果。
申请支付令：
- 作为一种简便快捷的法律手段，您也可以考虑向法院申请支付令，要求家主支付拖欠的工资。
- 支付令是一种具有法律效力的文书，如果家主在规定期限内不提出异议且不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。
五、寻求专业法律援助
- 在维权过程中，如果您遇到困难或不确定如何操作，建议您积极寻求专业法律援助。
- 您可以咨询律师或向法律援助机构求助，以获取专业的建议和指导。他们可以帮助您分析案情、制定维权策略，并在必要时代表您进行法律诉讼。
总结与建议
面对农村建房时家主不给工资的问题，您应保持冷静和理性，采取积极有效的措施维护自己的合法权益。首先尝试友好协商解决欠薪问题，同时注重证据的收集和保存；如果协商无果，应及时向政府部门求助或采取法律途径维权。在整个过程中，寻求专业法律援助是明智之举，有助于您更好地维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助！