药店销售过期食品、保健食品将面临严厉的行政处罚、民事赔偿责任，甚至可能承担刑事责任。以下是对此问题的详细解答：

一、行政处罚

1. 没收违法所得和物品：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收药店的违法所得（即销售过期食品、保健食品所获得的收入）以及过期的食品、保健食品本身。
   • 同时，可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

2. 罚款：

   • 若违法生产经营的食品、保健食品货值金额不足一万元，药店将面临五万元以上十万元以下的罚款。
   • 货值金额一万元以上的，罚款金额为货值金额的十倍至二十倍。
   • 计算公式示例：若货值金额为2万元，则罚款金额为20万元至40万元之间。

3. 吊销许可证及后续限制：

   • 情节严重的药店，如多次销售或造成消费者健康损害，将被吊销食品经营许可证。
   • 被吊销许可证的个体及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，在处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可或从事相关工作。

二、民事赔偿责任

1. 退款与赔偿：
   • 消费者购买到过期食品、保健食品，有权要求药店退还购买价款。
   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，因不符合食品安全标准的食品、保健食品受到损害的消费者，可以要求药店赔偿损失。赔偿包括价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低不少于一千元。

三、刑事责任

• 如果药店销售过期食品、保健食品导致严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，对人体健康造成严重危害，将可能触犯《中华人民共和国刑法》中的生产、销售不符合安全标准的食品罪。
• 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，此类犯罪行为将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。情节严重者，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。后果特别严重者，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

四、建议与警示

• 药店：必须严格遵守相关法律法规，确保所售食品、保健食品均在保质期内，以保障消费者的健康和合法权益。同时，应建立完善的库存管理制度，定期检查并清理过期产品。
• 消费者：在购买食品、保健食品时，应仔细查看产品保质期，避免购买到过期产品。如遇问题，应及时向相关部门举报并寻求法律援助。

综上所述，药店销售过期食品、保健食品的行为将面临严厉的法律制裁。因此，药店应增强法律意识，确保合规经营；消费者也应提高警惕，维护自身权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。