若您的核心诉求是明确在拆迁协议书仅列明儿子名字的情况下，应公证何种事项，结论如下：

1. 公证拆迁协议的真实性与合法性
   若拆迁协议书已签署且仅列明儿子名字，可对协议本身的真实性、合法性进行公证。例如，证明协议系双方自愿签署、内容未被篡改、签署人具备完全民事行为能力等。此公证可增强协议的证据效力，避免后续因协议效力产生争议（如儿子主张协议无效或被胁迫签署）。

2. 公证儿子对拆迁权益的处分行为（如赠与、买卖）
   若儿子需将拆迁协议项下的权益（如安置房、补偿款）转让给父母或其他家庭成员，可公证处分行为。例如：

   • 赠与公证：儿子将拆迁权益无偿赠与父母，需签订赠与合同并公证，以明确权利转移；
     
   • 买卖公证：若儿子将权益有偿转让，需公证买卖合同，确保交易合法有效。
     

3. 公证家庭内部权益分配协议（如赡养、继承相关）
   若拆迁协议仅列明儿子名字，但父母或其他家庭成员对拆迁权益有实际贡献或约定分配比例（如出资建房、共同居住等），可公证家庭内部协议。例如：

   • 父母与儿子签订协议，约定拆迁补偿款中一定比例归父母所有；
     
   • 家庭成员约定安置房由多人共有，并明确各自份额。
     

关键风险提示：

• 若拆迁协议仅列明儿子名字，未明确其他家庭成员权益，可能引发家庭内部纠纷（如父母主张权益被侵害）。建议通过公证明确权利归属，避免后续诉讼。
  
• 公证前需核实拆迁协议是否已生效、是否涉及共有财产（如宅基地使用权），否则可能因协议无效导致公证无效。
  

操作建议：

1. 携带拆迁协议原件、身份证明、家庭关系证明（如户口本、结婚证）至公证处；
   
2. 向公证员说明公证目的（如确认权益、处分财产、分配补偿），由公证员设计具体公证方案；
   
3. 若涉及复杂法律关系（如继承、共有财产分割），建议同步咨询律师，确保公证内容合法有效。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的公证方案。