买家电不开发票是违法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国发票管理办法》第十九条明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这意味着，商家在销售家电等商品时，有明确的法律义务向消费者开具发票。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条也强调，经营者提供商品或者服务时，必须按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据。当消费者索要这些凭证时，经营者必须出具，不得拒绝。
二、不开发票的后果
对商家的处罚：
- 如果商家拒绝开具发票或开具不符合规定的发票，税务机关将责令其限期改正。
- 商家可能面临罚款，罚款金额根据违规情节的严重程度而定，最高可达1万元。
- 情节严重的，商家还可能面临更严厉的行政处罚，如吊销营业执照等。
对消费者的损害：
- 发票是消费者维权的重要证据。没有发票，消费者在商品出现质量问题或需要退换货时，可能会面临举证困难的情况。
- 缺乏发票可能导致消费者无法有效维护自己的合法权益，如无法享受售后服务、无法获得赔偿等。
三、实际影响与建议
实际影响：
- 在实际生活中，不乏因商家未开具发票而引发的消费纠纷。这些纠纷往往因为消费者无法提供有效的购买凭证而难以解决。
- 不开发票的行为也会损害商家的信誉和形象，降低消费者的购买意愿，进而影响其市场竞争力。
建议：
- 作为消费者，在购买家电等商品时，一定要要求商家开具发票，并妥善保管好发票，以备不时之需。
- 如果商家拒绝开具发票或开具不符合规定的发票，消费者可以向税务机关举报，维护自己的合法权益和国家税收秩序。
- 商家也应严格遵守相关法律法规，履行出具发票的义务，以维护良好的市场秩序和消费者权益。
综上所述，买家电不开发票是违法的行为，不仅会对商家造成严重的法律后果和经济损失，还会损害消费者的合法权益。因此，无论是商家还是消费者，都应严格遵守相关法律法规，确保发票的合规开具和使用。