结论：根据您描述的情况，仅凭“借钱给利息、打了条子、随时能联系到”这些信息，一般不能直接认定为诈骗。诈骗的认定需要满足特定的法律构成要件，而您所描述的情形更偏向于普通的民间借贷关系。不过，是否构成诈骗还需结合更多具体细节来判断。
诈骗的法律构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段永久性地剥夺他人的财物。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为足以使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：诈骗的财物数额需要达到一定的标准，具体数额标准因地区而异，但通常都要求达到“数额较大”的程度。
您描述的情形分析
借钱给利息：这通常是民间借贷中的常见做法，借款人为了获得资金而支付一定的利息给出借人。这本身并不构成诈骗，而是合法的借贷行为。
打了条子：即签订了借款合同或借条，这是民间借贷中证明借贷关系存在的重要证据。有书面证据的存在，更倾向于证明这是一个合法的借贷关系，而非诈骗。
随时能联系到：这表明借款人并没有逃避债务或失联的行为，与诈骗中行为人往往逃避责任、难以联系的特点不符。
可能的例外情况
尽管您描述的情形一般不构成诈骗，但也不能完全排除例外。例如：
- 如果借款人在借款时就已经没有还款的意图，而是通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取出借人的信任，从而获得借款，且借款后立即挥霍一空或转移财产，导致无法偿还，那么这种行为可能构成诈骗。
- 如果借款人虽然打了条子，但条子上的内容存在虚假或误导性信息，如虚构借款用途、隐瞒真实还款能力等，且这些信息足以使出借人产生错误认识并处分财物，那么也可能构成诈骗。
建议
- 保留证据：如果您担心可能遭遇诈骗，建议保留好所有与借款相关的证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录等。
- 及时沟通：与借款人保持沟通，了解其还款计划和意愿。如果借款人出现逃避债务或失联的情况，应立即采取措施。
- 寻求法律帮助：如果您对借款人的行为产生怀疑，或者借款人已经明确表示无法偿还债务，建议及时咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的救济途径。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。