餐饮店过年放的假是否算工资，这主要取决于假期的性质以及劳动合同或公司规章制度中的具体规定。以下是从不同角度进行的分析：
法定假日：
- 如果过年期间包含法定假日（如春节的初一、初二、初三），根据《劳动法》的规定，劳动者在法定休假日工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。但如果是法定假日期间放假，并未安排工作，那么用人单位通常不需要额外支付工资，但应按照正常工资标准支付该期间的工资（即不扣减工资）。不过，实际操作中，很多单位会将法定假日的工资包含在月工资中，不单独计算，除非有特别约定或规定。
休息日：
- 如果过年期间包含的假期是休息日（如周末或调休的休息日），且劳动者未被安排工作，那么根据《劳动法》的规定，用人单位可以不支付工资。但是，如果劳动者在休息日被安排工作且不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。对于过年期间因工作需要不能休息的劳动者，如果之后安排了补休，则可能不需要支付额外的工资报酬；如果没有安排补休，则应支付相应的加班费。
公司自主安排的假期：
- 如果过年期间的假期是公司自主安排的，且不属于法定假日或休息日，那么是否支付工资将取决于劳动合同或公司规章制度中的具体规定。如果劳动合同或规章制度中明确规定了此类假期为带薪假期，那么用人单位应支付工资；如果没有明确规定，则可能需要根据公司的实际情况和劳动者的协商结果来确定。
建议：
- 对于劳动者来说，如果过年期间有假期，且不确定是否算工资，最好先查看自己的劳动合同或公司规章制度中的相关规定。
- 如果劳动合同或规章制度中没有明确规定，可以与用人单位进行沟通协商，明确假期的性质和工资支付情况。
- 如果用人单位拒绝支付应得的工资或加班费，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
可能的后遗症：
- 如果劳动者和用人单位在假期工资支付问题上存在争议且未能及时解决，可能会影响双方的关系和工作氛围。
- 如果争议升级到法律程序，可能会耗费双方的时间和精力，并可能对劳动者的职业声誉和用人单位的商业信誉产生一定影响。
因此，建议双方在假期工资支付问题上保持沟通、协商解决，以避免不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。