房产和存款是可以分别立遗嘱的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。这意味着，遗嘱人可以就自己的不同财产分别订立遗嘱，且这些遗嘱在符合法律规定的情况下都是有效的。
分别立遗嘱的实践操作
房产遗嘱：
- 你可以就自己名下的房产单独订立一份遗嘱，明确指定该房产由谁继承。
- 遗嘱中应详细描述房产的位置、面积、产权证号等信息，以确保遗嘱的准确性和可执行性。
存款遗嘱：
- 同样，你也可以就自己的存款单独订立一份遗嘱，指定存款的继承人。
- 遗嘱中应注明存款的银行、账号、金额等信息，以便在遗嘱执行时能够准确找到并分配存款。
注意事项
遗嘱的合法性：
- 无论订立何种遗嘱，都必须确保遗嘱的合法性。遗嘱人必须具有完全民事行为能力，遗嘱内容必须真实、合法，且不得违反公序良俗。
- 遗嘱的形式也必须符合法律规定，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱等，每种形式都有其特定的要求。
遗嘱的保管与执行：
- 订立遗嘱后，应妥善保管遗嘱原件，并考虑将遗嘱的副本或相关信息告知继承人或相关机构，以便在遗嘱执行时能够顺利找到并执行遗嘱。
- 遗嘱的执行应遵循法律规定和遗嘱人的意愿，确保遗产的公平、合理分配。
遗嘱的变更与撤销：
- 在遗嘱人健在且具有完全民事行为能力的情况下，遗嘱人可以随时变更或撤销之前所立的遗嘱。
- 如果遗嘱人订立了多份遗嘱且内容相抵触，应以最后的遗嘱为准。
法律后果
- 如果遗嘱符合法律规定且得到有效执行，那么房产和存款将按照遗嘱人的意愿进行分配，这有助于减少家庭纠纷和遗产争夺。
- 如果遗嘱存在瑕疵或不符合法律规定，可能导致遗嘱无效或部分无效，进而引发遗产分配纠纷。因此，在订立遗嘱时务必谨慎对待，确保遗嘱的合法性和有效性。
如果你在订立遗嘱过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律帮助。