结论：顾客拿了超市东西未付款，价值100元，一般情况下不会直接立案，但超市有权要求顾客支付货款，若顾客拒绝且情节严重，可能涉及治安管理处罚或刑事责任，此时可由公安机关立案处理。

详细分析：

1. 民事纠纷角度：

   • 顾客拿了超市东西未付款，首先构成的是一种民事违约行为。超市作为销售方，有权要求顾客支付货款。如果顾客拒绝支付，超市可以通过民事诉讼的方式，向法院提起诉讼，要求顾客承担违约责任，支付货款及可能的违约金。
   • 在这种情况下，由于涉及金额较小（100元），通常超市会选择通过协商、调解等方式解决，而不是直接诉诸法律。但如果顾客态度恶劣，拒绝沟通，超市也有权通过法律途径维护自己的权益。

2. 治安管理处罚角度：

   • 如果顾客的行为被认定为“盗窃”或“诈骗”（尽管金额较小，但行为性质恶劣），且超市选择报警，公安机关可能会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对顾客进行治安管理处罚，如警告、罚款或拘留等。
   • 治安管理处罚并不等同于刑事立案，但它是对违法行为的一种行政制裁。在这种情况下，虽然不会直接“立案”为刑事案件，但顾客的行为已经受到了法律的制裁。

3. 刑事责任角度：

   • 一般情况下，盗窃或诈骗100元的行为，由于金额较小，不构成刑事犯罪。但是，如果顾客有多次盗窃、诈骗行为，或者行为性质特别恶劣（如使用暴力、威胁等手段），即使金额不大，也可能构成刑事犯罪。
   • 在这种情况下，如果超市报警，且公安机关认为顾客的行为构成刑事犯罪，那么就会立案侦查，并可能依法追究顾客的刑事责任。不过，对于100元这样的金额，这种情况相对较少见。

建议：

• 对于超市来说，如果遇到顾客拿了东西未付款的情况，首先可以尝试与顾客沟通，要求其支付货款。如果顾客拒绝支付，且金额不大，可以考虑通过协商、调解等方式解决。
• 如果顾客的行为性质恶劣，或者超市认为有必要通过法律途径维护自己的权益，可以向公安机关报案，或者向法院提起诉讼。
• 对于顾客来说，应该遵守法律法规，诚实守信地购物。如果因为疏忽或故意未付款，应该及时与超市沟通并支付货款，以避免不必要的法律纠纷。

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