结论：顾客买了东西不付钱，这属于合同纠纷中的违约行为，但能否立案并不单纯取决于欠款金额，而是需要综合考虑多个因素。不过，一般来说，只要存在明确的债权债务关系且债务人拒不履行，债权人都可以向法院提起诉讼，而欠款金额只是影响诉讼策略和可能结果的一个因素。
详细分析：
立案的基本条件：
- 立案是诉讼程序的第一步，它要求原告（即债权人）提供足够的证据证明其与被告（即债务人）之间存在明确的债权债务关系，并且被告拒不履行其义务。
- 在货物买卖合同纠纷中，这通常意味着原告需要提供合同、发货单、收货单、对账单等证据来证明双方之间的交易关系以及被告未支付货款的事实。
欠款金额的影响：
- 欠款金额虽然不是立案的直接决定因素，但它会影响诉讼的成本、效率以及可能的结果。例如，如果欠款金额较小，原告可能会考虑通过更简便、更快捷的方式解决纠纷，如调解或仲裁。
- 另外，不同地区的法院可能对小额诉讼有特殊的程序规定，如简化诉讼流程、缩短审理期限等，这也会影响原告的诉讼选择。
法律建议：
- 收集证据：首先，原告应尽可能收集所有与交易相关的证据，包括合同、发货单、收货单、对账单、沟通记录等，以证明双方之间的债权债务关系。
- 尝试协商：在提起诉讼之前，原告可以尝试与被告进行协商，看是否能够达成还款协议或分期还款计划，以避免不必要的诉讼成本和时间消耗。
- 提起诉讼：如果协商无果，原告可以向法院提起诉讼，要求被告支付欠款及可能的违约金或利息。在提起诉讼时，原告应明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。
- 考虑诉讼成本：原告在提起诉讼时，应考虑诉讼成本（如诉讼费、律师费等）与可能获得的赔偿之间的比例关系，以做出合理的诉讼决策。
可能的法律后果：
- 如果法院认定被告确实存在违约行为，且原告提供了充分的证据支持其诉讼请求，那么法院可能会判决被告支付欠款及可能的违约金或利息。
- 如果被告拒不履行法院判决，原告还可以申请强制执行，通过法院强制被告履行其义务。
举例说明：
假设原告与被告签订了一份货物买卖合同，约定被告向原告购买价值10万元的货物，并在收到货物后30天内支付货款。然而，被告在收到货物后一直未支付货款。在这种情况下，原告可以收集合同、发货单、收货单等证据，并向法院提起诉讼要求被告支付10万元的货款及可能的违约金或利息。无论欠款金额大小，只要原告能够提供充分的证据证明其与被告之间的债权债务关系以及被告的违约行为，法院都有可能受理并判决支持原告的诉讼请求。
总结与建议：
顾客买了东西不付钱，这确实是一个需要法律手段来解决的问题。不过，能否立案并不单纯取决于欠款金额，而是需要综合考虑多个因素。如果你作为债权人遇到了这样的问题，建议你首先收集所有与交易相关的证据，然后尝试与被告进行协商。如果协商无果，你可以向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。