结论：是否违法需根据具体情况判断，若还手行为超出必要限度可能构成违法，若属于正当防卫则不违法。以下从不同角度详细分析：
一、正当防卫角度
- 构成正当防卫的条件：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条规定，正当防卫是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。在别人冲进店里砸桌子这一场景中，你的桌子属于你的财产，对方的行为属于不法侵害，你为了保护自己的财产安全而采取行动，具备正当防卫的前提条件。
- 正当防卫要求防卫行为必须针对正在进行的不法侵害。也就是说，当对方正在砸桌子时，你进行还手制止，此时防卫行为具有适时性。例如，对方已经举起工具准备砸向桌子，你立即出手阻止，这属于针对正在进行的不法侵害。
- 防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。如果对方只是轻微地砸桌子，没有对你的人身安全造成威胁，而你直接使用暴力将对方打成重伤，那么你的还手行为就超出了必要限度，不属于正当防卫。但如果对方在砸桌子的过程中，还对你进行言语威胁或者有攻击你的趋势，你为了保护自己的人身和财产安全，采取适当的还手行为，如推开对方、制止其继续砸桌子等，这可能属于正当防卫。
- 正当防卫的法律后果：
- 如果你的还手行为被认定为正当防卫，那么你不需要承担刑事责任，也不需要承担民事赔偿责任。因为正当防卫是法律赋予公民的一种合法权利，是为了保护合法权益而采取的必要措施。
二、防卫过当角度
- 防卫过当的认定：
- 防卫过当是指正当防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的行为。在上述场景中，如果对方只是砸坏了桌子，没有对你的人身安全造成实质性威胁，而你却使用凶器将对方打成重伤或者死亡，那么你的行为就可能构成防卫过当。
- 判断是否超过必要限度，需要综合考虑不法侵害的强度、手段、环境等因素。例如，对方只是徒手砸桌子，而你却使用刀具进行反击，这种情况下就可能被认为超过了必要限度。
- 防卫过当的法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条第二款规定，防卫过当应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。同时，在民事方面，防卫过当的人也需要承担适当的民事赔偿责任。
三、互殴角度
- 互殴的认定：
- 如果双方在发生冲突时，都存在主动攻击对方的主观故意，并且都实施了攻击行为，那么就可能被认定为互殴。例如，对方冲进店里砸桌子，你不仅没有采取合理的制止措施，反而主动与对方扭打在一起，双方都有伤害对方的意图，这种情况下就可能被认定为互殴。
- 互殴的法律后果：
- 在互殴的情况下，双方都可能违反治安管理处罚法，面临罚款、行政拘留等处罚。如果互殴行为造成了对方人身伤害，达到轻伤以上标准的，还可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。同时，互殴双方还需要根据各自的过错程度承担民事赔偿责任。
建议：在遇到类似情况时，首先要保持冷静，尽量避免与对方发生直接冲突。如果对方的不法侵害行为正在进行，可以采取适当的防卫措施，但要注意防卫行为的限度，避免防卫过当。如果情况允许，可以及时报警，让警方来处理纠纷。如果你已经发生了还手行为，并且担心可能涉及法律问题，可以保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。